Name: Bal Aromalı: Yaban Mersinli Parfe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Yaban mersinli parfe tarifi, bol meyveli lezzeti ve enfes bal aromasıyla tatlı krizlerine birebir. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu meyveli tatlı tarifini mutlaka deneyin.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Yaban Mersinli Parfe Tarifi İçin Malzemeler

200 gram labne peyniri
1 paket krema
3 yemek kaşığı bal
1 paket petibör bisküvi
1 kase çilek
1 kase yaban mersini

Yaban Mersinli Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaban mersinli parfe için öncelikle geniş bir karıştırma kabına labne peynirini, kremayı ve balı alalım. Tüm malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edinceye kadar güzelce karıştıralım.
Bisküvileri elimizle iri parçalar halinde kıralım ve hazırladığımız karışıma ekleyelim. Ardından çilekleri yıkayıp saplarını ayıralım, her birini 4 parçaya bölelim ve yaban mersinleriyle birlikte karışıma ilave edelim.
Tüm malzemeleri meyveleri ezmeden, nazik hareketlerle karıştıralım. Böylece kremalı harç meyve ve bisküvilerin her tarafını eşit şekilde kaplayacaktır.
Baton kek kalıbının içini streç film ile tamamen kaplayalım. Hazırladığımız harcı kalıba aktaralım ve üzerini spatula yardımıyla düzeltelim. Streç filmin sarkan kısımlarını üzerine kapatarak tatlının hava almamasını sağlayalım.
Hazırladığımız tatlıyı buzdolabına kaldıralım ve kıvamının tamamen oturması için 1 gece boyunca dinlendirelim.
Ertesi gün tatlıyı buzdolabından çıkaralım. Streç film yardımıyla dikkatlice kalıptan çıkarıp servis tabağına ters çevirelim.
Dilimleyelim ve soğuk olarak servis edelim. Yaban mersinli parfe hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?