Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek Tarifi

Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kışa yaklaştığımız bu sonbahar günlerinde, ailece yaptığınız kahvaltılarda baş köşeye koyabileceğiniz dumanı üzerinde bir ekmek tarifi ile geldik. Bir parça tereyağı ile sevdiklerinizle paylaşırsanız, çok mutlu olacaklarına bahse varız! Yanına ise buradaki kahvaltılık tariflerimizden birini tercih ederseniz, gerçekten güne mükemmel başlamış olursunuz.

Eğer hazırsanız çayınızı demleyin ve bu müthiş lezzetin keyfini çıkarın. Şimdiden afiyet olsun!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tavada Pamuk Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 4,5-5 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılış Tavada Pamuk Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri koyup karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Unun bir kısmını koyun, tuzu da ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur olmalı.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Üzerini örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün. Üzerini örtün ve bezeleri 15 dakika mayalandırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Merdane yardımıyla tava büyüklüğünde açın. Çok ince yada çok kalın olmasın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tavanızı veya sacınızı ısıtın. Açtığınız bezeleri üzerine koyun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Ara ara çevirerek arkalı önlü pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Pişen ekmekleri, temiz bir bezin arasına koyun ve o şekilde muhafaza edin. Dilerseniz üzerine sıcakken tereyağı sürün.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • meryemm00

    meryemm00 30 Nisan 2025 14:11

    Merhabalar ben bu tarifi merdane ile açmadan beze halinde tavada pişirebilir miyim somon gibi
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Mayıs 2025 05:54

      Merhabalar 🌸 Tarifimizi denemek istemenize çok sevindik. Beze halinde, yani merdane ile açmadan pişirmek isterseniz elbette deneyebilirsiniz ama bu durumda ekmeğin yapısı biraz daha kalın olabilir, daha da sıkıntısı içi tam pişmeyebilir. Eğer yumuşacık ve tam kıvamında pişmiş pamuk gibi ekmekler isterseniz tarifteki gibi merdane ile hafifçe açarak pişirmenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun 🍞💛

  • yagmur_yilmaz_3521

    yagmur_yilmaz_3521 12 Nisan 2025 17:38

    mayalamayı 20 30 dakika yapsak da olur mu
    • Yemek.com

      Yemek.com 14 Nisan 2025 07:43

      Merhabalar, 20-30 dakika mayalama da mümkün ama hamurun iyi kabarması ve o pamuk gibi dokuyu yakalayabilmeniz için biraz daha uzun süre mayalanması (yaklaşık 1 saat) tavsiye edilir. Vaktiniz kısıtlıysa ve ortam sıcaksa (örneğin yaz aylarında ya da sıcak bir odadaysanız), bu sürede de kısmen yeterli kabarma elde edebilirsiniz. Afiyet olsun🌸

  • adaveannesi

    adaveannesi 19 Mart 2024 17:56

    Kaç gün taze kalır
    • Yemek.com

      Yemek.com 20 Mart 2024 07:37

      3-4 gün tazeliğini koruyacaktır.
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)