Bazı ekmek tarifleri hazırlandıktan sonra sadece ilk ısırıkta sizi çocukluğunuzun mutfağına, taş fırının kokusuna ya da yazlık bir kasaba kahvaltısına götürebilir. Domatesli ekmek, tam da böyle bir hamur işi desek yanılır mıyız? Asla...
Ev yapımı domatesli ekmek tarifi, yumuşacık dokusu, aromatik sarımsaklı sosu, eriyen kaşar peyniri ve taptaze domates dilimleriyle sofralarınıza çok ama çok yakışacak, buna eminiz.
Klasik pide formunda ama çok daha rustik görünümde olan bu ekmek, evde hazırlanan mayalı hamur, zeytinyağlı ve kekikli sos ile buluşuyor. Üzeri, tam kıvamında kızarmış kaşar peyniri, zeytin ve ince domates dilimleriyle süsleniyor. Fırından çıkan sıcaklıkta ise tek kelimeyle efsane oluyor.
Tüm püf noktaları ve adım adım yapılışı ile evde küçük bir fırıncı dükkanı kurmaya hazırlanın. Afiyetle...
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Domatesli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Domatesli Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Sosun içerisine toz kırmızı biber veya kuru reyhan ekleyerek ekmeğe ekstra aroma katabilirsiniz.
Domatesli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Domatesli Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi
Hamurunuzu ılık bir ortamda en az 30 dakika mayalandırmayı unutmayın. Domatesleri eklemeden önce kağıt havlu ile nemini alırsanız ekmek daha çıtır kalacaktır. Fırınınız mutlaka önceden ısıtılmış olmalı, yoksa ekmek yeterince kabarmayabilir.
Domatesli Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Domatesli ekmek, en çok çırpılmış yumurta, yeşil zeytin ezmesi veya fesleğenli domates sosu ile şahane olur, bizden söylemesi.
Zeytini de Var: Domatesli Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!