Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta beyazı

3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kuru maya

6 su bardağı un

Üzeri İçin:

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Suyla Yapılan Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede ılık su, toz şeker ve mayayı karıştırıp mayanın aktif olmasını bekleyin.

Ardından üzerine sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.

Unu karışımın üzerine azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.

Mayalanması için oda ısısında 30-45 dakika üzeri kapalı olacak şekilde bekletin.

Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde bezeler hazırlayın ve yuvarlayıp fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 dercee fırında 17 - 20 dakika arası kontrollü olarak pişirin. Ev tipi fırınlar marka ve model açısından çeşitlilik gösterdiğinden pişirme sürelerinde değişiklik olabilir. Bu yüzden kontrollü olarak pişirin.

Piştikten sonra oda sıcaklığında, dilerseniz üzerine nemli bir bez koyarak ılımasın bekleyin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Feyzanur2000 16 Nisan 2026 11:12

Süper tarif herzaman yumuşacık puf puf oluyorlar❤️😍
- Yemek.com 16 Nisan 2026 11:46
  
  Afiyetler olsun, nefis görünüyor 🌸
Yeliz Dolaşoğlu 16 Ocak 2026 19:02

6 su bardağı un toparlamadı ayrılmadı elden hamur
Feyzanur2000 15 Kasım 2025 14:41

Ben sadece 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık sı ve yarım su bardağı sıvı yağı kullamdım. Süper oldu puf puf yumuşacık. Tarif için teşekkürler ❤️❤️😍
- Yemek.com 16 Kasım 2025 06:46
  
  Biz teşekkür ederiz denediğiniz için. Ellerinize sağlık ❤️
Penyez Tarum 24 Ağustos 2025 14:40

Su yerine süt kullandım Ayrıca 6 su bardağı yerine 4 su bardağı normal un 1 bardak Karakılçıl unu 1 su bardağı da siyez unu kullandım Pişme aşamasında Tarif için teşekkürler 🥯
Şevval Canbaz 22 Temmuz 2025 10:29

Şimdi daha pişmeden söyleyebilirim ki tepside bile harika kabarmaya devam ediyor yumaşık hafif ele yapışan bir kıvamdayken bıraktım ben iki ölçü yaptım iki tepsi çıktı diyebilirim 10-12 bardak un kullandım yarım bardak az yağ kullandım pişince güzel olacak şimdiden belli :)
- Yemek.com 22 Temmuz 2025 10:56
  
  Güzel yorumlarınız ve deneyiminizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz 😊
İrem Ünal 27 Eylül 2024 13:40

Yurtdışına taşındım burdaki unlarla denedim hep ama tutmuyor eskisi gibi. Yurtdışında bir un tipi öneriniz var mı? Bu güzel popaçadan mahrum kaldığımız için çok mutsuzuz :(
- Feyzanur2000 13 Kasım 2025 23:17
  
  Ben almanyada yaşıyorum ve tüm hamurlu tariflerinde normal weizenmehl type 405 kullanıyorum. Herzaman sıvı malzemeleri ve unu kontrollü şekilde ekliyorum. Yani bu tarifde mesela önce 4 su bardağı unu büyük bı kaseye alıp sıvı malzemeleri ayrı bı kasede aynı tarifde gıbı karıştırıyorum. Sonra sıvı karışımı azar azar una ekleyip kıvamı tutana kadar yoğuruyorum. Böyle yapınca süper tutuyor bende. Umarım bıraz yardımcı olabildim.
Nida Nur Bozkurt 1 Eylül 2024 08:34

Hamur işlerinde iyi değilim normalde ama tarif mükemmel
Semoş 29 Ağustos 2024 12:49

Su oldugu icin bu kadar iyi beklemiyordum ne yalan soyleyim ama puf puf ve cok lezzetli oldu, tarifinize saglik 😍
neslihannn01 20 Nisan 2024 08:56

Ne yalan söyleyeyim bu kadar guzel olmasını beklemiyordum 😁 sut olmadığı icin sert olacağını sandim ama hicte oyle olmadi yumuşacık pofuduk ve bayagı lezzetli oldu. Bundan sonra sütlü yapmam gibi 🤫
NihanC 28 Aralık 2023 09:29

Süper tarif. Çok güzel oldu. Teşekkür ederim. İçine havuç rendesi ve dereotu da ekledim, haşhaşı da hamuruna karıştırdım.
- Yemek.com 29 Aralık 2023 06:21
  
  Ellerinize sağlık!
Tierra 1 Ağustos 2023 12:38

Bugün yaptım gerçekten hamur çok iyi. Ben içine mozarella ve kaṣar peyniri ekleyip lezzetti iki'ye katladım. Tavsiye ederim. Ellerinize sağlık ❤️‍🩹
- Yemek.com 2 Ağustos 2023 06:09
  
  Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindik!
İrem Ünal 21 Temmuz 2022 16:45

Dünyanın en iyi poğaça tarifi bu. Her zaman yapıyorum hep çok beğeniliyor.
- Ege Şahin 22 Temmuz 2022 06:00
  
  Beğenmenize çok sevindik. Afiyetler olsun :)