Name: Bengül'ün Tarifi: Sütlü Sandviç Kurabiye
Prep time: 1 min
Cook time: 25 min
Total time: 26 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Görüntüsü ile pastaneden aldığınızı zannettirecek, tadı ile efsane bir kurabiye tarifini paylaşmak isterim. Afiyetle!

bengulttt

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sütlü Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (azar azar eklenecek)

Sütlü sandviç kurabiyenin arası için:

1-2 yemek kaşığı çikolata kreması ((veya koyu kıvamda reçel, marmelat))

Sütlü sandviç kurabiyenin kaplaması için:

1,5 su bardağı süt
1 kase Hindistan cevizi ((toz fındık veya toz Antep fıstığı))

Sütlü Sandviç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü sandviç kurabiye için tereyağı, sıvı yağı, yumurta, toz şeker, nişasta ve vanilini kaba alın, karıştırın; un ve beraberinde kabartma tozunu kontrollü bir biçimde yavaş yavaş ekleyin.
Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin, hamuru 15 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuyan kurabiyelerimizi ikişer şekilde alıyoruz ve iki kurabiyenin aralarına ister çikolata ister marmelat sürüp kapatıyoruz.
Önce süte, sonra da ister Hindistan cevizine isterseniz de fındık veya fıstığa, her yerine olacak şekilde bulayıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.