Fırınların En Sevileni: Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi

Fırınların En Sevileni: Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Herkesi mutlu eden, ılık bir süt ile birlikte yenilen kurabiyeler... Çay saatlerinizi şenlendiren bu enfes lezzetler, fırından çıktığı gibi sıcacık bir şekilde midenize doğru yolculuğa başlar. Isırdığınızda dışı hafif kıtır, içi ise yumuşacıktır, hafifçe dilinizi yakar ama ardından gelen bir yudum süt o yanıklığı, muazzam bir hisse dönüştürebilir. Un kurabiyesi bu nedenle çokça sevilir.

Üstelik, nişasta ile hazırlanan bu kıtır lezzetlerden bolca yapıp, aynı hissi yarında alabilmek adına bir kapta saklayabilirsiniz. Diyet yapanların belki de ufak bir kaçamağı olabilecek kurabiyeler için sizi mutfağa una bulanmaya alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Püf noktası Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Buğday nişastası yerine mısır nişastası da kullanabilirsiniz.

Yapılış Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri derin bir kaba alın ve karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Sonrasında kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kulak memesi yumaşaklığında bir hamur elde edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pembeleşmeden fırından alın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Nişastalı un kurabiyesi için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri derin bir kaba alın ve karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  7. Sonrasında kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  8. Kulak memesi yumaşaklığında bir hamur elde edin.
    Yapılış - 3. Adım
  9. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pembeleşmeden fırından alın.
    Yapılış - 4. Adım
  10. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Nişastalı un kurabiyesi hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Servis önerisi Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi

Limon kabuklarını incecik doğrayarak veya rendeleyerek serpiştirip, güzel bir tat dengesi yakalayabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Fırınların En Sevileni: Nişastalı Un Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

16
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • inanaslihan

    inanaslihan 7 Haziran 2026 14:01

    Ben tarife bibebir uydum. Çok güzel oldu. Pudra şekeri de ekleneceği için şekerinin bi tık az gelmesi normal. Süre bile tam verilmiş. Tşk ederim.
    • Yemek.com

      Yemek.com 8 Haziran 2026 06:02

      Biz teşekkür ederiz. Nefis görünüyor.
  • SeLin Gngr

    SeLin Gngr 15 Mayıs 2025 17:54

    hamuru yoğururken damla çikolata atıp yapıyorum çok güzel oluyor. 2.5 su bardağı un yeterli bu arada. harika oluyor. tadı da harika kokusu da. 🙏🏼🙏🏼
    • Yemek.com

      Yemek.com 16 Mayıs 2025 07:58

      Ne güzel bir dokunuş olmuş 🌟 Damla çikolata eklemek gerçekten kurabiyelere ayrı bir lezzet katıyor, kokusu da eminim harika oluyordur. 🫶 Ayrıca un miktarıyla ilgili deneyiminizi paylaştığınız için teşekkür ederiz, bu tür püf noktaları diğer mutfakseverler için de çok değerli. Afiyet olsun 💛

  • futbolseb12skkz

    futbolseb12skkz 12 Aralık 2023 17:11

    Tereyağ yerine sıvıyağ kullanılırmı
    • Yemek.com

      Yemek.com 13 Aralık 2023 06:41

      Malesef, aynı lezzet ve kıvamda olmayacaktır.
  • Yasemin Düzgün

    Yasemin Düzgün 9 Ekim 2023 19:26

    şekeri çok az
    • Yemek.com

      Yemek.com 10 Ekim 2023 06:44

      Dilerseniz arttırabilirsiniz :)
  • skynur

    skynur 31 Ağustos 2023 19:39

    Tadı güzel oldu, tek sorun un miktarı fazla yazılmış. Onun ayarını kendim yaptım.
    • Yemek.com

      Yemek.com 1 Eylül 2023 06:36

      Un miktarını kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
  • FSİRİN

    FSİRİN 22 Ağustos 2023 05:36

    güzel tarif çok beğendim . ben bunu şeker yerine 1 bardak sut kurusu ile deneyeceğim.
    • Yemek.com

      Yemek.com 22 Ağustos 2023 06:21

      Mutlaka deneyin ve yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın!
  • Alice_Chan

    Alice_Chan 8 Haziran 2023 14:19

    Harika oldular tarifiniz için teşekkür ederim
  • Ümit Cıkcık

    Ümit Cıkcık 28 Mayıs 2023 18:10

    Un çok fazla, şeker çok az, pişirme süresi 160 derece için az hatta hamur. Baştan sona yanlış
    • Yemek.com

      Yemek.com 29 Mayıs 2023 07:57

      Tam ölçülü yaparsanız sorunsuz olacaktır. Birebir denenmiş ve tutan bir tarifimiz. Şimdiden afiyet olsun!