Name: Ev Usulü: Fırında Yenidünya Kebabı
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında yenidünya kebabı tarifi, yumuşacık et ve yenidünya meyvesinin uyumuyla damaklarda iz bırakmaya hazır. Orijinal lezzetiyle kebap severlerin yeni favorisi olacak bu lezzeti adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

Tutku Palta

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Yenidünya Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

750 gram kuzu sırtı
750 gram yenidünya
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Fırında Yenidünya Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında yenidünya kebabı için öncelikle etimizi ayıklayıp zırhtan geçirelim.
Etin üzerine pul biber, karabiber ve tuz ekleyelim.
Yenidünyaları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkaralım.
Etimizi, çekirdeklerini çıkardığımız yenidünyaların içine dolduralım ve tepsiye dizelim. Sıvı yağı üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 240 derece alt-üst fanlı fırına tepsiyi yerleştirelim.
Ara ara kontrol ederek yaklaşık 30-40 dakika pişirelim.
Pişen kebabı lavaş veya garnitür eşliğinde servis edebilirsiniz. Fırında yenidünya kebabı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?