Name: Zelal'in Tarifi: Sütlü Anne Keki
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Sütlü anne keki tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri.

ÜYE

Tatlı tarifleri
Kek tarifleri 🍰
Kurabiye 🍪
meze/ salata 🥗

12 kişilik

15 dakika

40 dakika

Sütlü Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

Sütlü Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü anne keki için öncelikle kalıbı her yerine gelecek şekilde tereyağı ile iyice yağlayın.
Yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Karışım bembeyaz ve köpük köpük olmalı.
Süt ve sıvı yağı ekleyin ve mikseri düşük devirde çok kısa süre çalıştırarak karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Bu aşamadan sonra mikseri bırakın ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırın, temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
Sütlü anne keki hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?