Badem Ona Çok Yakıştı: Süt Şerbetli Revani Tarifi

Name: Badem Ona Çok Yakıştı: Süt Şerbetli Revani
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Badem Ona Çok Yakıştı: Süt Şerbetli Revani Tarifi

Bademin kendine has lezzeti ve süt şerbetinin hafifliği ile bu tatlıyı çok seveceksiniz. Süt şerbetli revani tarifi çok da hafif bir tarif.

Ramazanın ve bayramın, misafir sofralarının favori tatlısı revani bu haliyle favoriniz olacak. Süt şerbetli revani için malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçin.

Nefis bir tatlı sizi bekliyor.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Süt Şerbetli Revani Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 791/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Süt Şerbetli Revani Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilin

Süt şerbetli revanin keki için:

1 su bardağı ayçiçek yağı
1,5 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı irmik
1 su bardağı badem unu
1 su bardağı un

Süt şerbetli revaniyi pişirmek için:

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Süt şerbetli revanin üzeri için:

1 avuç file badem

Süt Şerbetli Revani Tarifinin Püf Noktası

Şerbet mutlaka soğuk olmalı, tatlı ise sıcak.

Süt Şerbetli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt şerbetli revaninin şerbeti için bir tencerede şeker, süt ve vanilini karıştırıp kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. Tatlının daha iyi sonuç vermesi için şerbetin buzdolabı soğukluğunda olması çok önemli.
Revani için ilk olarak şeker ve yağı çırpın. Rengi bütünleşince yumurtaları da tek tek ekleyip şeker eriyene kadar çırpın. Ardından oda sıcaklığındaki yoğurdu ve irmiği de ekleyip mikserle çırpmaya 2-3 dakika devam edin. İrmiklerin sıvıyla bütünleşmesi bu aşamada büyük önem taşıyor.
Son olarak un, baden unu ve kabartma tozlarını da ekleyip spatula ile karıştırın.
Geniş bir fırın kabının içini boşluk kalamayacak şekilde yağlayın. Harcı içine dökün ve üzerine file bademleri serpip tepsiyi hafifçe tezgaha vurun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında revaniyi tüm yüzeyleri eşit kızarana kadar 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkan revaniyi 5 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyip soğuk şerbeti üstüne gezdirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra süt şerbetli revaniyi buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.