Tam Ölçülü: Haşhaşlı Revani Tarifi

Name: Tam Ölçülü: Haşhaşlı Revani
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Haşhaşlı revani, klasik revani tarifine haşhaş tohumu eklenerek yapılan bir şerbetli tatlı. İrmik, yumurta ve şekerle yapılıyor.

Şerbetli tatlılardan en çok sevdiklerinizi sıralayın hadi! İlk sıralarda revaniyi göreceğimizden eminiz. Haşhaşlı revani ise klasik revaninin tadını bir üst seviyeye çıkaran bir tatlı tarifi. Hazırlaması da oldukça kolay!

Süngerimsi dokusuyla, şerbeti içine tam çeken lezzetiyle revani, çayın yanında en severek tüketilen tatlılardan. Akşam yemekleri sonrası bir dilimiyle damaklarda efsane bir lezzet bırakıyor. Ramazan tatlılarının, çay saatlerinin aranan lezzeti oluyor.

Hadi gelin bu kez revaninin lezzetini taçlandıralım. Haşhaşlığın çıtırlığıyla revanin tadı çok daha güzelleşiyor. Dokusu da çok daha nefis oluyor. Şerbet usul usul kaynarken fırından misler gibi kokular yükselmeye başlasın. Haşhaşlı revani tarifi sayesinde sofralarınız şenlensin.

Aman dikkat! Şerbeti ılık, tatlıyı da sıcak sıcakken buluşturmayı unutmayın. Son olarak üzerine bir krem şanti dokunuşu da pek yakışır. Haşhaşlı revaniden alır mıydınız bir dilim? Revani tarifi sevenler bu tarifi kaçırmasın. Afiyet olsun!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Haşhaşlı Revani Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 547/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1/2 su bardağı haşhaş
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Haşhaşlı revaninin şerbeti için:

3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
4 damla taze sıkılmış limon suyu

Haşhaşlı revaninin üzeri için:

1 su bardağı soğuk süt
1 paket toz krem şanti

Haşhaşlı Revani Tarifinin Püf Noktası

Şerbetin ılık, tatlının sıcak olmasına özen gösterin. Öteki türlü şerbetini çekmeyecektir ve dilediğiniz kıvamda olmayacaktır.

Haşhaşlı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı revani tarifi için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri bir kaba alın, mikser veya tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
1'er su bardağı süt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
1 su bardağı elenmiş un, 1/2 su bardağı haşhaş, 1 su bardağı irmik, 1'er paket vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar 180 derecede pişirin.
Revani pişerken şerbeti hazırlayın. Şerbeti için tencereye 3 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu alıp karıştırın. Kaynamaya başlayınca 4 damla limon suyu ekleyin. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın. 1 paket toz krem şantiyi de 1 su bardağı soğuk sütle birlikte bir kapta çırparak hazırlayın.
Haşhaşlı revaniyi fırından alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra (2-3 dakika) ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti tamamen çekince krem şantiyi güzelce yayın.
Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Haşhaşlı Revani Tarifinin Pişirme Önerisi

Tarifteki derece ve dakikaya sadık kalmanızı öneririz.

Haşhaşlı Revani Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini Antep fıstığı, ceviz, badem gibi yemişlerle süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Haşhaşlı Revani Yanına Ne Gider?

Haşhaşlı revani hazırladığınızda çay saatine çörek otlu kurabiye, damla çikolatalı kakaolu kek ve 4 malzemeli limonlu lokum hazırlayarak uyumlu bir menü yapabilirsiniz.

Haşhaşlı Revani Çok Islak Olursa Ne Yapılır?

Haşhaşlı revani çok ıslak olmaması için şerbetini tam ölçülü hazırlayarak yapmanız gerekir. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tatlı şerbetini tamamen çekince hazır olacak.

Haşhaşlı Revani Çok Kuru Olursa Ne Yapılır?

Revani çok kuru olur yarım ölçü şerbet hazırlayıp ekleyebilirsiniz. Şerbetini tamamen çektiğinizde hazır olacak.

Haşhaşlı Revani Şerbetinin Püf Noktası Nedir?

Haşhaşlı revani yapmanın püf noktaları tam ölçülü hazırlanmış keki ve tam kıvamında şerbetinde saklıdır. Revaniyi fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine gezdirin.

Haşhaşlı Revani Nasıl Saklanır?

Hazırlamış olduğunuz haşhaşlı revaniyi şerbetli bir tatlı olduğu için buzdolabında saklamamanızı öneririz. Oda sıcaklığında, ağzı kapalı bir kapta 2 gün kadar saklayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

Haşhaşlı Revani Yanına İyi Gider

15dk

BÖREK

Az Malzemeli: 2 Yufkalı Börek

Ege Şahin

25dk

POĞAÇA

4.5

Kahvaltının Yıldızı Olacak: Açma

Leyla Günbay

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

evdekendinpisir

EDİTOR

Tam Ölçülü: Haşhaşlı Revani Tarifini Deneyenlerin Yorumları

elif 5 Mayıs 2021 08:03

tam tutan bir tarif tadı da görüntüsü de muhteşem.
- Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 12:54
  
  Afiyetler olsun! :)
Elif Sevindik 14 Mart 2026 17:56

Ben küçük kare borcama 1/3 oranında azaltarak yaptım. Gerçekten çok lezzeti oldu. Dolapta bir gün dinlenirse kıvamı daha iyi oluyor. Tazeyken dağılabiliyor.
melek1735 9 Ağustos 2025 19:12

Çok güzel oldu yorumlarda belirtilen ölçüde borcam kullandım ona bile dikkat ettim tam tutsun diye :) benim damak zevkime göre bir daha yaptığımda bir tık daha az şeker koyarım ama çok lezzetli oldu
- Yemek.com 11 Ağustos 2025 06:14
  
  Beğenmenize çok sevindik ❤️
onurcan 8 Temmuz 2025 19:07

krem şantiyi de soyleseydin
- melek1735 9 Ağustos 2025 16:34
  
  Şerbet adımında yazıyor arada onun zaten bir olayı yok kutuda tarif ettiği gibi yapıcaksınız
Orçun Efe Gültekin 1 Mart 2025 14:06

simit yapımı
Musababi 2 Kasım 2024 23:44

Tarif için çok teşekkürler. Toplam şeker miktarını 2,5 su bardağına düşürerek pişirdim. Bana göre yinede tatlıydı. Tercih meselesi tabiki ama yapacakların göz önünde bulundurulmasını tavsiye ederim.
Şura Çiftçi 21 Haziran 2023 14:01

Mükemmelll❤️❤️
Nur Én Ku 9 Ekim 2022 12:15

şimdi deneyeceğim tarifi. malzemeleri yazarken un iki kere yazılmış orda bir yanlışlık olduğunu düşünüyorum bu tatlıya iki bardak un olmaz.
- Leyla Günbay 10 Ekim 2022 06:24
  
  Selamlar, aşamalarımızı güncelledik. Şimdiden ellerinize sağlık! :)
zencefillikurabiye 6 Temmuz 2021 11:13

merhaba elimde kahverengi haşhaş var onunla olur mu?
TC Şebnem Yel Pelit 20 Kasım 2020 13:22

tadı çok güzel oldu ancak şerbeti çok az geliyor
- Neşe Ümit Tan 23 Kasım 2020 09:09
  
  30x20 ölçülerinde bir kalıp için aslında ölçüsü tam geliyor fakat daha büyük bir kalıp kullandıysanız az gelmiş olabilir :)
- tugbaydinn 21 Kasım 2025 02:53
  
  Kabın ölçüsünün 30x20 olduğundan emin miyiz? Eğer 30x20 ölçüsündeyse dikdörtgen bir borcam olmalı. Fakat tarifin resmindeki borcam dikdörtgen değil kare şeklinde. 40x30 ölçü borcama yapacağım kısmet olursa. Ayarlama yapabilmek için sordum. Hamur ve şerbet tarifini kaç ölçü yapmam gerekiyor 40x30 ölçülü kaba tam gelmesi için?
yasminkose 17 Ocak 2020 18:11

Revaninin üzerine krem şanti sürüp servis ederken her birine birer dilim kivi koyarsanız çok güzel oluyor
youlife23 27 Ekim 2019 23:52

Tarif mükemmel tam tutuyor ancak şerbeti az geliyor tatlı tam ıslanıyor o yüzden biraz fazla şerbet yapılabilir :)