Gevreklikte Bir Numara: Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Gevreklikte Bir Numara: Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tuzlu atıştırmalık tariflerinin en sevileni o... Ağızda kıyır kıyır dağılan kurabiye denildiği zaman akan sular durur ya hani, işte bu tuzlu kurabiye tarifi de o cinsten. Üzerinin nar gibi kızarmasını değil, hafif renk değiştimesini ve çekirdeklerin de tam yapışmasını istediğimizden dolayı bu kez yumurta akını da üzerine sürüyoruz. Misafirlerinizin ''Tarifini verir misin?'' diye peşinizden koşturacağı, konu komşunun dilinden ''Çekirdekli kurabiyesi ne güzeldi'' diyerek düşmeyeceğiniz o tarifimizi veriyoruz. Buyursunlar!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta akı
  • 50 gram ayçekirdeği içi

Püf noktası Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tarifte ilave edilen sirke, kurabiyelerinizin daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Yapılış Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çekirdekli tuzlu kurabiye için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine azar azar unu ekleyip yoğurun. Kabartma tozunu da ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin. Önce yumurta akına batırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Sonra çekirdeğe batırıp tepsiye dizin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Çekirdekli tuzlu kurabiye tarifiniz hazır. Afiyetler!
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Çay servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Gevreklikte Bir Numara: Çekirdekli Tuzlu Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!