Son Teknoloji: Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi

Son Teknoloji: Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Meslek icabı diyet yapan diyetisyen Melis Zorgör, Yemek.com için yazdı.

Hafta sonu yaptığımız araştırmalara göre İstanbul'daki 12 pastaneden 10'unun camında "şekersiz ve unsuz kurabiye" duyurusuna rastladık. Eee bu kadar moda olmuşken ve bu kadar da sağlıklıyken biz neden yapmayalım bu kurabiyelerden diye iç geçirdik. Ve sonuç bizi yanıltmadı.

Tam anlamıyla çantaya atıp ara öğünde kahvenin yanında yemelik kurabiyeler hazırladık. 1 tanesi yaklaşık 43 kalori. Yani ara öğünde 2 tanesini sütlü kahveyle lüpletebiliriz sevgili diyet severler. Afiyet olsun.

Melis Zorgör

Melis Zorgör

ÜYE

Şekersiz Unsuz Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 43/kcal

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı dut kurusu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı çiğ fındık
  • 1 adet yumurta akı

Püf noktası Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeye rengini vermesi için kakaoyu dolu dolu kullanın, koyu bir kakao tercih edin.

Yapılış Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabukları ayrılmış olan fındıkları, yüksek devirli mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Un yerine fındık içi kullanın.
  2. Aynı şekilde dut kurularını da şeker tanesi haline gelene kadar mutfak robotunda çekin. Şeker yerine de dut kurusu tozu hazırlayın.
  3. Yumurta akı ve kakao ilavesiyle tüm malzemeyi geniş bir kap içinde özleşene kadar yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Arzuya göre üzerlerine bir çatal yardımıyla bastırıp şekil verin.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Soğuttuktan sonra kahvenin yanında sevdiklerinizle paylaşın.

Pişirme önerisi Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri arzu ettiğiniz şekillerde hazırlayabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Son Teknoloji: Şekersiz Unsuz Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

27
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Aygül Cansız

    Aygül Cansız 13 Ağustos 2022 17:00

    üzüm kurusu olur mu
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 15 Ağustos 2022 07:04

      Merhaba, bu tarifi kuru üzümle de hazırlayabilirsiniz.
  • EE_38

    EE_38 2 Mart 2021 20:15

    Denedim harika oldu sadece çok büyük koyduğum için pişme süresini ayarlayamarım biraz yandılar ama olsun. Bu harçtan toplam kaç kurabiye çıkması gerekiyor?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 3 Mart 2021 11:39

      Yaklaşık 24 boy orta büyüklükte kurabiye çıkıyor :)
  • Sılanur Uludağ

    Sılanur Uludağ 10 Mayıs 2020 23:13

    dut kurusu yerine hurma kullandım harika oldu tavsiye ederim
  • monica

    monica 15 Aralık 2019 09:30

    Tatlı krizini çözebilecek bir tarif. Sadece çok sert olduğundan ilk ısırıkta canınız sıkılabiliyor. Tarif için teşekkürler
  • lale_01

    lale_01 12 Haziran 2019 09:59

    Fındık yerine yer fıstığı ve dut kurusu yerine kuru elma kullansam olur mu??
  • Zelis_zelis

    Zelis_zelis 25 Nisan 2019 16:19

    Fındık olmayınca yulaf unu kullanacağım olur mu
    • Zelis_zelis

      Zelis_zelis 25 Nisan 2019 16:26

      Yalnız ünsüz demişsiniz şimdi fark ettim sanırım olmuyor ??
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 26 Nisan 2019 12:06

      Kullanabilirsiniz. :)
  • meltem gürsoy

    meltem gürsoy 8 Ocak 2019 19:23

    Bugün yaptım ve harika oldu. Yumurta beyazını 1.5 koydum
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 9 Ocak 2019 14:26

      Beğendiğinize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık! :)
  • Emre Demirkol

    Emre Demirkol 15 Eylül 2018 20:14

    Galiba ısısı kısmında problem var
  • zeppelinrocks

    zeppelinrocks 26 Haziran 2018 10:46

    fındık yerine badem kullanabilir miyiz?
  • aycocuk

    aycocuk 7 Haziran 2018 14:46

    Fındık yerine ceviz kullansak nasıl olur?
  • Elif Sevindik

    Elif Sevindik 19 Nisan 2018 19:18

    Ben bir kaç kaşık Hindistan cevizi yağı ekleyip biraz daha kısa süreli pişirdim. Gevrek ve yumuşak kıvamlı oldu. Öyle de deneyebilirsiniz.
  • nfeyza

    nfeyza 27 Mart 2018 11:48

    Yoğun kuru dut tadı olur mu kurabiyede, pek sevmiyorlar da
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 28 Mart 2018 07:00

      Eğer kuru dutun tadından çok hoşlanmıyorsanız, az miktar bile olsa mutlaka tadı gelecektir. 1 su bardağı da tadını almanız için yeterli bir miktar. Dilerseniz dut yerine hurma da kullanabilirsiniz.
    • EE_38

      EE_38 2 Mart 2021 14:04

      Ben de çok sevmiyorum ama bayıldım çok gelmiyor tadı.