Name: Hafif ve Renkli: Arpa Şehriye Salatası
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10 kase
Cuisine: Türk

Misafirleriniz geldiğinde, onları enfes bir salata ile karşılamaya ne dersiniz? Dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz ana yemeklerde yancı olarak servis edin. Her şekilde çok leziz olacağına eminiz. İçerisinde şehriyenin yanı sıra renklerini artıracak mısır, kornişon turşu, kırmızı biber gibi enfes besinler de var.

Hazırlanması oldukça pratik olan şehriyeli salata tarifi için mutfağa geçin ve işlemlere başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mlkst

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
6 adet kornişon turşu
1 kutu haşlanmış mısır
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1,5 adet limon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

Şehriyenin sosunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sevmediğiniz malzemeleri çıkarıp başka şeyler ekleyebilirsiniz.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şehriyeyi sıvı yağ ile kavurun.
Şehriyenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. (aynı pilav gibi)
Şehriye suyunu çekince altını kapatın ve karıştırıp kapağı açık şekilde 10-15 dakika kadar soğutun.
Daha sonra salatayı koyacağınız kaba alıp iyice soğutun, ara ara karıştırırsanız daha çabuk soğur.
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Soğuyan şehriye üzerine elinizdeki diğer malzemeleri ekleyin. Limon, nar ekşisi, tuz ekledikten sonra karıştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Arpa Şehriye Salatası Yanına İyi Gider

Şimdi Tamamız: Zeytinyağlı Soğan Dolması

25dk

DOLMA SARMA

4.6

Şimdi Tamamız: Zeytinyağlı Soğan Dolması

Yasemin Gürsürer

15dk

KAHVALTILIK

Az Malzemeli: 1 Yufka 1 Yumurta Böreği

Ferhat Bora

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Hafif ve Renkli: Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Mlkst

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpa Şehriye Salatası Yanına İyi Gider

Şimdi Tamamız: Zeytinyağlı Soğan Dolması

Az Malzemeli: 1 Yufka 1 Yumurta Böreği

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Mlkst