Name: Blondie de Denir: Sarışın Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Bol çikolatalı, kakaolu, ıslak dokulu brownie tarifini daha önce çok denemiş olabilirsiniz. Ama bu brownie başka! Sade brownie, blondie gibi isimlerle de anılan sarışın brownie tarifini çok seveceksiniz.

Çikolata yerine içinde vanilya kullanılan sarışın brownie tarifinde yumuşacık bir kek hamuru sizi bekliyor. Kıvamı ise mükemmel.

Hadi o zaman mutfağa...

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sarışın Brownie Tarifi İçin Malzemeler

100 gram eritilmiş tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı elenmiş un

Sarışın Brownie Tarifinin Püf Noktası

Kuru malzemeleri (un, tuz, kabartma tozu, vanilya) ayrı bir kapta eleyerek karışıma azar azar eklemek, topaklanmayı önler.

Sarışın Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarışın brownie için ilk olarak fırını 170 dereceye ayarlayın. Borcama yağlı kağıt serin. Derin bir kaba şeker ve tereyağını alıp çırpın.
Üzerine yumurta yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Sütü de ekleyip güzelce karıştırın.
Üzerine elenmiş un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Karışımı borcama dökün. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Pişen sarışın brownie'yi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.