Nefis Bir Şerbetli Tatlı: Şambali Tarifi

Nefis Bir Şerbetli Tatlı: Şambali Tarifi

Püf noktaları ve tam ölçüsüyle klasik bir tatlı şambali karşınızda. Hem davet masalarınızda hemde günlük sofralarınızda gönül rahatlığıyla yapıp sunabileceğiniz bu tatlı pratikliğinin yanı sıra lezzetiyle de gönülleri fethedecek.

DeliciousLife

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Şambali Tarifi İçin Malzemeler

500 gram irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
0.5 su bardağı un
1 paket vanilya
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
10 damla limon

Şambali Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 4 su bardağı toz şeker ile 3.5 su bardağı suyu bir tencereye alıp şerbeti yapıyoruz. Şerbet kaynamaya başlayınca içerisine 5-6 damla limon suyu sıkıp 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
İrmik, toz şeker, vanilya ve unu bir karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Tam ortasında bir çukur açıp karbonatı koyup üzerine 5-6 damla limon sıkıyoruz.
Üzerine yoğurt ve 1/2 su bardağı suyu ekleyip, homojen bir karışım olana kadar karıştırıyoruz.
Bir fırın tepsisinin dibine fırça yardımı ile önce tereyağı daha sonra pekmez sürüp üzerine irmik serpiyoruz. Karışımı döküp her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde yayıyoruz.
Hamur karışımının üzerine tekrar pekmez sürüp irmik serpiştiriyoruz. Bıçakla dilim çizgileri atıp üzerini fıstık ya da bademle süslüyoruz.
200 derece fırında tam 1 saat pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip, dilimlemek için çizdiğimiz çizgilerin üzerinden bıçakla geçip şerbetini döküyoruz.

Şambali Tarifinin Pişirme Önerisi

Alüminyum tepside pişirmek altının ve yanlarının daha güzel kabarmasını sağlar.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Nefis Bir Şerbetli Tatlı: Şambali Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6

Glsmalp 5 Ocak 2023 13:02

fanlı ayardamı yoksa alt üst ayardamı 1 saat?
SEBA73 24 Nisan 2021 18:11

un koymadan yaptim pekmez sürünce eksimsi bir tat verdi normalmi
Bigcheeff 6 Nisan 2021 14:13

Çok güzel bir tarif yaptım çok beğendim saat konusunda üzeri kızarınca diyebiliriz birde şerbette suyu bir su bardağı artırabibirsek daha şerbetini emen bir tatlı yapabiliriz çok teşekkürler yaptığım araştırmalarda en iyi tarif bu birde badem veya fıstıkiçini piştikten sonra koymak gerekiyor çünkü yanıyor iyi çalışmalar
- Ayşegül Uslu 6 Nisan 2021 14:25
  
  Tarifimizi beğendiğinize çok sevindik, afiyetle yiyin! :)
muratdi 2 Mayıs 2020 00:17

200 derece 1 saat konusunda emin misiniz?
- DeliciousLife 2 Mayıs 2020 06:14
  
  sürekli bu şekilde pişiriyorum. iyice kızarması gerekiyor. ama yine de fırından fırına değişiklik gösterebilir. kontrollü gitmenizi tavsiye ederim.

Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)

Altın Sarısı Çıtırlığıyla: Tepside Kadayıf Tatlısı

ŞERBETLİ TATLI

Altın Sarısı Çıtırlığıyla: Tepside Kadayıf Tatlısı

evdekendinpisir

Bayram Gibi Sofralara: Cevizli Şöbiyet

ŞERBETLİ TATLI

Bayram Gibi Sofralara: Cevizli Şöbiyet

Çigdem Esastürk

Annenizin Tarifi: Cevizli Pratik Ev Baklavası

ŞERBETLİ TATLI

Annenizin Tarifi: Cevizli Pratik Ev Baklavası

Çigdem Esastürk

Sırrı Sosunda: İrmik Soslu Baklava

ŞERBETLİ TATLI

Sırrı Sosunda: İrmik Soslu Baklava

Çigdem Esastürk

Mavi Haşhaşlı: Deniz Kestanesi Tatlısı

ŞERBETLİ TATLI

Mavi Haşhaşlı: Deniz Kestanesi Tatlısı

evdekendinpisir

Kabardıkça Kabarır: Tam Buğday Unlu Balon Ekmek

EKMEK

Kabardıkça Kabarır: Tam Buğday Unlu Balon Ekmek

Diyetisyen Gözde Uçak

Enfes Kıvam: Sütlü Ekmek

EKMEK

Enfes Kıvam: Sütlü Ekmek

Tane Tane Dökülür: Kolay Bulgur Pilavı

PİLAV

Tane Tane Dökülür: Kolay Bulgur Pilavı

Sağlıklı ve Hafif: Siyez Unlu Fit Waffle

TATLI

Sağlıklı ve Hafif: Siyez Unlu Fit Waffle

bahtisinmutfagi

Rafine Şekersiz, Glutensiz: Çikolata Kaplı Pirinç Patlağı Sandviç

TATLI ATIŞTIRMALIK

Rafine Şekersiz, Glutensiz: Çikolata Kaplı Pirinç Patlağı Sandviç

1 Dakikada Hazır: Mikrodalga Kek

KEK

1 Dakikada Hazır: Mikrodalga Kek

Kıyır Kıyır: Damla Çikolatalı Kurabiye

TATLI KURABİYE

Kıyır Kıyır: Damla Çikolatalı Kurabiye

Kahvenin Yanına: Çıtır Toplar

TATLI ATIŞTIRMALIK

Kahvenin Yanına: Çıtır Toplar

Glutensiz Lezzet: Mercimek Ekmek

EKMEK

Glutensiz Lezzet: Mercimek Ekmek

Figen Yanaroğlu

Tam Buğday Unuyla: Sağlıklı Pizza

PİZZA

Tam Buğday Unuyla: Sağlıklı Pizza

Çok Hafif: Tam Buğday Unlu Pancake

KAHVALTILIK

Çok Hafif: Tam Buğday Unlu Pancake

Böylesi Yok: Yudaneli Tost Ekmeği

EKMEK

Böylesi Yok: Yudaneli Tost Ekmeği