Deniz kestanesi tatlısı,İç Anadolu ve Ege yörelerinde bilinen, şerbetli tatlılar arasında kendine özgü görünümüyle dikkat çeken bir tatlı. Adını, üzerinin mavi haşhaş ile kaplanarak deniz kestanesine benzer bir görünüme kavuşmasından alıyor.
İlk lokmada dışındaki çıtır haşhaşın tıkırtısıyla başlayan serüven, içindeki yumuşacık hamurun ve üzerine sinmiş şerbetin verdiği mutlulukla devam eder. Ev yapımı deniz kestanesi tatlısı, sofranıza nostaljik hava katmaya geliyor. Hazırlanması ve adım adım deniz kestanesi tatlısı yapımı için mutfağa kadar buyur edelim sizleri.
Şerbeti mutlaka soğuk, tatlıyı ise ılık haldeyken buluşturun.
Tatlınızı 180 derecede kontrollü pişirin; üzeri hafifçe kızardığında fırından alın.
Deniz kestanesi tatlısını, ince dilimlenmiş portakal kabukları veya taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.
Üzerinin mavi haşhaşla kaplanması sayesinde deniz kestanesine benzer bir görünüme kavuşur.
Soğuk olarak tüketilir.
Oda sıcaklığında 3 gün, buzdolabında ise 5-6 gün dayanacaktır.
Evet, bu tatlı dondurucuda saklanabilir.
Şekerpare, irmik tatlısı, haşhaşlı revani ve kalburabastı gibi şerbetli tatlılarla benzerlik gösterir.
Mavi Haşhaşlı: Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!