Mavi Haşhaşlı: Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi

Mavi Haşhaşlı: Deniz Kestanesi Tatlısı

Deniz kestanesi tatlısı,İç Anadolu ve Ege yörelerinde bilinen, şerbetli tatlılar arasında kendine özgü görünümüyle dikkat çeken bir tatlı. Adını, üzerinin mavi haşhaş ile kaplanarak deniz kestanesine benzer bir görünüme kavuşmasından alıyor.

İlk lokmada dışındaki çıtır haşhaşın tıkırtısıyla başlayan serüven, içindeki yumuşacık hamurun ve üzerine sinmiş şerbetin verdiği mutlulukla devam eder. Ev yapımı deniz kestanesi tatlısı, sofranıza nostaljik hava katmaya geliyor. Hazırlanması ve adım adım deniz kestanesi tatlısı yapımı için mutfağa kadar buyur edelim sizleri.

Deniz Kestanesi Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 215/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 çay bardağı irmik
  • 2 su bardağı un

Deniz Kestanesi Tatlısı Üzeri İçin:

  • 1 kase mavi haşhaş
  • 1 avuç ceviz içi

Deniz Kestanesi Tatlısı Şerbeti İçin:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 3 damla limon

Püf noktası Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti mutlaka soğuk, tatlıyı ise ılık haldeyken buluşturun. 

Yapılış Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Deniz kestanesi tatlısı hamuru için tüm malzemeleri bir araya getirin.
  2. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve haşhaş karışımına bulayın.
  4. Ardından fırın tepsine dizerek üzerlerine kelebek ceviz koyun. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
  5. Şerbet için su ve şekeri karıştırıp kaynadığında limon ilave edin.
  6. Soğuk şerbeti ılık tatlının üzerine ilave edin. Deniz kestanesi tatlısı hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tatlınızı 180 derecede kontrollü pişirin; üzeri hafifçe kızardığında fırından alın.

Servis önerisi Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Deniz kestanesi tatlısını, ince dilimlenmiş portakal kabukları veya taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

Deniz Kestanesi Tatlısı Neden Bu İsmi Almıştır?

Üzerinin mavi haşhaşla kaplanması sayesinde deniz kestanesine benzer bir görünüme kavuşur.

Deniz Kestanesi Tatlısı Sıcak Mı Soğuk Mu Yenir?

Soğuk olarak tüketilir.

Deniz Kestanesi Tatlısı Kaç Gün Dayanır?

Oda sıcaklığında 3 gün, buzdolabında ise 5-6 gün dayanacaktır.

Deniz Kestanesi Tatlısı Dondurucuda Saklanır Mı?

Evet, bu tatlı dondurucuda saklanabilir.

Deniz Kestanesi Tatlısı İle Benzer Tatlılar Nelerdir?

Şekerpare, irmik tatlısı, haşhaşlı revani ve kalburabastı gibi şerbetli tatlılarla benzerlik gösterir.


Mavi Haşhaşlı: Deniz Kestanesi Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!