Türk mutfağının geleneksel tatlılarının baş tacı olan yegâne bir tatlı desek, ne düşünürsünüz? Kiminiz aklına doğrudan baklava ya da sütlaç gelebilir, ama kadayıf da onlar kadar değerlidir aslında.
İncecik tel kadayıfların tereyağıyla buluşup altın sarısı bir renge kavuşması, ardından bol cevizle katman katman zenginleştirilmesi, bu tatlıyı âdeta bir sanat eserine dönüştürüyor.
Şerbetin tatlı dokusunun, çıtır kadayıfla buluştuğu her lokma için sizleri mutfağa davet ediyoruz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kadayıfları kırmadan eşit şekilde yaymak için elinizle hafifçe bastırabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı daha yoğun bir lezzetle buluşturmak için cevizlerin içine bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Şerbeti hazırlarken, şekerin tamamen erimesine dikkat edin.
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Tepside kadayıf tatlısı, dilimlendikten sonra üzerinde ince çekilmiş Antep fıstığı serpiştirilerek servis edilebilir. Yanına ise bir kaşık kaymak ekleyebilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Altın Sarısı Çıtırlığıyla: Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Yemek.com Kullanıcısı 26 Kasım 2025 09:55
Yemek.com 26 Kasım 2025 12:53