Name: Tasarım Lezzet: Porsiyonluk Sukulent Pasta
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Özel günlerde misafirlerinize küçük jestler yapabileceğiniz veya pasta siparişlerinizde fark yaratabileceğiniz, sanat boyutunda porsiyonluk bir pasta. Haydi sizi mutfağa alalım.

chefbanutaylan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Porsiyonluk Sukulent Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 paket şeker hamuru ((farklı renklerde))
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
20 gram nişasta
25 gram kakao
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı un
400 gram kuvertür çikolata
400 mililitre süt kreması

Porsiyonluk Sukulent Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve şekeri bir mikser ya da mutfak robotu yardımıyla iyice çırpıyoruz.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızı, sıvı yağımızı, sütümüzü, vanilyamızı ve kakaomuzu da sırasıyla koyup karıştırıyoruz. Ardından nişastamızı ve hamur kabartma tozumuzu ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
Elemiş olduğumuz unumuzu azar azar ilave ediyoruz.
Hamurumuzu cupcake kalıplarımıza eşit şekilde döküyoruz ve 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
Küçük bir tencereye kremamızı alıp ocakta ısıtıyoruz. Ocaktan alıp çikolatayı ekleyerek eritiyoruz.
İkiye kestiğimiz kekimizin ortasına ganaj sürüp kapatıyoruz.
Etrafını da kaplayıp buzdolabında dinlendiriyoruz.
Şeker hamurlarıyla saksı kısmını yapıp içine kekimizden parçalar ufalıyoruz. Yine şeker hamurlarıyla sukulentler yapıp ekliyoruz. Afiyet olsun.