Name: Merve'nin Tarifi: Peynirli Kaşarlı Hamur Kızartması
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı çıtır, içi ise uzayan erimiş peynir dolgusuyla zenginleşen peynirli kaşarlı hamur kızartması, pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olmaya geliyor.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Peynirli Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
70 gram rendelenmiş kaşar peyniri
70 gram rendelenmiş beyaz peynir
4-5 sap doğranmış maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1-2 su bardağı un (aldığı kadar)

Peynirli Kaşarlı Hamur Kızartmasını Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Peynirli Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Ben tam buğday unu kullandım ama siz normal kullanabilirsiniz.

Peynirli Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, yumurta, peynirler, maydanoz, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Unu (özellikle tam buğday kullanıyorsanız) yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Kabartma tozunun aktifleşmesi için hamuru 10 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru hafif unlu tezgahta merdane ile çok inceltmeden (yarım santim kalınlığında) açın.
Bir bardak ağzıyla veya bıçakla kareler halinde kesin. Kızgın ve bol yağda, arkalı önlü nar gibi (altın sarısı) olana dek kızartıp kağıt havluya alın. Peynirli kaşarlı hamur kızartması hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?