Name: Onsuz Olmaz: Patatesli Tepsi Böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kahvaltılarda ve beş çaylarında en çok tercih edilen hamur işi arasında olan bir börek tarifinize ne dersiniz?

Patatesli tepsi böreği, kat kat yufkanın çıtır dokusu, içerisinde gizlenen patatesin yumuşak lezzeti ve baharatlarla zenginleştirilmiş harcıyla, her lokmada mutluluk verecek.

Pratik hazırlanışı hem de ekonomik malzemeleriyle aile sofralarının vazgeçilmezi olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.

evdekendinpisir

EDİTOR

Takip et

Patatesli Tepsi Böreği Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 505/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram yufka
4 adet patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Patatesli Tepsi Böreği Sosu İçin:

1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ

Patatesli Tepsi Böreği Tarifinin Püf Noktası

Patates harcını hazırlarken, haşlanmış patateslere tereyağı ekleyerek hem daha lezzetli iç harç elde edebilirsiniz. Harcınıza ince doğranmış taze soğan da ekleyebilirsiniz.

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli tepsi böreği için patatesleri minicik küp şeklinde doğrayın.
İlk yufkanızı fırın tepsisine yanlardan sarkacak şekilde serin.
Soğanı da harcın içine aynı şekilde kesip baharatlayarak karıştırın.
Ardından araları yağlayarak orta kadar gelin.
Orta kata iç harcını her yere eşit gelecek şekilde yayın. Üstünü tekrar yağlayarak devam edin. Kenarda kalan yufkaları üzerine kapatın.
Yumurta sarısı sürün, dilimleyerek fırına verin. 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
Patatesli tepsi böreği hazır. Afiyet olsun.

Patatesli Tepsi Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Tepsi böreğinin üst kısmının çıtır çıtır olması için üzerine sürdüğünüz sosun içine biraz yoğurt ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz.