Ekonomik Gurmelere: Bal Kabaklı Pizza Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kırmızı biberli ve dereotlu peynir sosuyla hazırlanan bal kabaklı pizza tarifimiz, "Şeflerimiz Yaptı: 15 Liralık Pizza Tarifi vs. 500 Liralık Pizza Tarifi" videomuz için Ferhat Şef tarafından özel olarak hazırlandı.

"Evde hazırlamak çok zor, hamurunu nasıl tutturacağım, mayalamaya vaktim yok" gibi bahaneleri bir kenara bırakma vakti. Telaşa lüzum yok, sizin için en kolay ve en ekonomik haliyle hazırladığımız bir pizza tarifimiz var. Mahallenizdeki ekmek fırınından alacağınız ekmek hamuruyla pizza yapmak mümkün. Pratik pizza tarifi arayanlar için kesin çözüm!

Kırmızı biber ve dereotuyla harmanladığımız sosunu pişirdiğimiz pizza hamurunun üzerine koyuyor ve ardından bal kabağı dilimleri ile süslüyoruz. Fesleğen kokuları eşliğinde yediğimiz pizza dilimlerini da bayılarak yiyoruz, şimdiden afiyetler olsun.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Bal Kabaklı Pizza Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 302/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Bal Kabaklı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet ekmek hamuru ((500 gram))
  • 750 gram bal kabağı ((kabuklu haliyle))
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 20 yaprak taze fesleğen
  • 3 dal dereotu
  • 200 gram sürülebilir beyaz peynir
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Yapılış Bal Kabaklı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabağını ve soğanı soyup ince dilimler halinde doğrayın. Derin bir kap içerisinde baharatlar, tuz ve az miktar zeytinyağı ile harmanlayın.  
  2. Bal kabaklarını yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye üst üste gelemeyecek şekilde dizin üstlerine soğanları da koyup 200 derecelik fırında kızarana kadar 20 dakika kadar pişirin. Pişen bal kabaklarını soğumaya bırakın.
  3. 8 adet fesleğeni süsleme için ayırın. Kalan fesleğenleri ince şeritler halinde doğrayın üstüne tuz ve seviyesine gelecek kadar zeytinyağı ekleyip blenderden geçirin.
  4. Ekmek hamurlarını hafifçe yağladığınız fırın tepsisine yayın ve üzerine fesleğenli yağdan sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  5. Biberi ocakta közleyin, soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Peyniri biber, ince kıyılmış dereotu ve az miktar sarımsak tozu ile karıştırın.
  6. Fırından çıkan hamur hafif ılındıktan sonra önce peynirli karışımı sürün sonra üzerini tamamen kapatacak şekilde bal kabaklarını dizin ve pişmiş soğanları da üstlerine serpiştirin.
  7. Son olarak ayırdığınız fesleğen yapraklarını az miktar yağda 5-6 saniye kızartın. Pizzanızın üzerine susam serpin, dilimleyin ve kızarmış fesleğen yaprakları ile servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Ekonomik Gurmelere: Bal Kabaklı Pizza Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gulsennnnn

    Gulsennnnn 27 Mart 2024 14:05

    yaptım çok beğendim. zencefil ve zerdeçal zaten rengi gözlerimizi aydınlatan bal kabaklı karışıma ayrı bi muhteşem renk veriyo.. tadı desen enfes.. ben bahçemde reyhan kalmadığı için nane kullandım ama yine de tadı damağımda kaldı. bu tarifi hep yaparım ben😋😋😋
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)