Tane Tane Dökülsün: Tahinli İrmik Helvası Tarifi

Name: Tane Tane Dökülsün: Tahinli İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Tane Tane Dökülsün: Tahinli İrmik Helvası Tarifi

Tatlıların en sevilenlerinden, hemen her evde pişen irmik helvasını bir de böyle deneyin. Tahinli irmik helvası kendini kaşık kaşık yediren, çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Kavruldukça güzelleşen tahinli irmik helvasını kış aylarında böyle tüketmek daha keyifli olacak. Tane tane dokusuyla kendine hayran bırakacak.

Hadi o zaman tarifin detaylarına geçelim.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Tahinli İrmik Helvası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 563/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tahinli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ayçiçek yağı
5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı tahin

Tahinli irmik helvasını süslemek için:

1 tatlı kaşığı tahin
1 tutam tarçın
1 tutam toz Antep fıstığı

Tahinli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak irmiğe yedirin.

Tahinli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahinli irmik helvası için geniş ve kalın tabanlı bir tencerede ayçiçek ve tereyağı ısıtın. Yağın içine irmiği ekleyip orta kısık ateşte tane tane olup rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 30 dakika kavurun.
Kavrulan karışıma toz şeker ve dövülmüş cevizi de ekleyip şeker görünmeyene kadar kavurmaya devam edin. Son olarak tencereye ılık sütü ekleyin çekene kadar karıştırın.
Helva sütü de çekince son olarak tahini ekleyip içine iyice yedirin. Ardından ocağın altını kapatın ve helvanın üzerine temiz bir bez örtüp demlenmeye bırakın.
Demlenen tahinli irmik helvasını karıştırıp havalandırın. Ardından dilediğiniz gibi şekil verip üzerine biraz tahin, tarçın ve toz Antep fıstığı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Tahinli İrmik Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Kullandığınız tencerenin kalın tabanlı olması, eşit ısı dağılımı sağlayarak yanmayı önler.

Tahinli İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Servis etmeden önce üzerine tahin gezdirin ve toz tarçın ile Antep fıstığı serpin. Dilerseniz kavrulmuş ceviz parçaları da ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tahinli İrmik Helvası Yanına İyi Gider

Çatalda Dağılan: Şerbetli İrmik Kurabiyesi

30dk

TATLI KURABİYE

Çatalda Dağılan: Şerbetli İrmik Kurabiyesi

Ferhat Bora

Orijinalinden Daha Güzel: Kahveli Un Helvası

15dk

HELVA

Orijinalinden Daha Güzel: Kahveli Un Helvası

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ferhat Bora

EDİTOR

Tane Tane Dökülsün: Tahinli İrmik Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Aysel Öz 7 Nisan 2025 17:17

Tane tane bir helva değil yapış yapış. Tadı çok güzel ancak irmik 1,5 bardak değil 2,5 bardak olmalı, ben 2 bardak irmik kullandım yine de fazla yağlı oldu. Bir dahakine 2,5 bardak yapacağım çok beğendim.
runawaykudra 18 Mart 2025 14:50

Şefim ellerinize sağlık, şahane oldu!