Patates Röşti Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kapya biber ((doğranmış))

1 adet yeşil biber ((doğranmış))

5 dal taze soğan ((doğranmış))

3 adet patates ((haşlanmış, rendelenmiş))

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı tereyağı

100 gram kaşar peyniri ((rendelenmiş))

Patates Röşti Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri kaynar suda dış kısmı hafif yumuşayana kadar kaynatın ve ocaktan alın. Soğumuş patatesleri bir kaba rendeleyin. Ardından tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

Ayrı bir tavada zeytinyağlıyla biberleri ve taze soğanı soteleyin ve ocaktan alın.

Orta boy bir tavada tereyağını eritin ve rendelediğiniz patateslerin yarısını tavaya koyun ve bastırarak düzleştirin.

Üzerine biber ve taze soğan karışımını ve kaşar peynirini ekleyin ve geriye kalan rendelenmiş patatesleri de ekleyip düzleştirin.

Kısık ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirin.

Düz bir tencere kapağı yardımıyla röştiyi ters çevirin ve diğer tarafı da kızarana kadar pişirin.

Pişen röştiyi ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

DuyguUZUN1 9 Mayıs 2025 13:14

Az önce yaptım herkes çok begendi. Teşekkür ederimmm❤️
Sümeyra Yıldırım 7 Kasım 2023 11:19

bu tarifi fırında yapsak nasıl olur acaba?
- Yemek.com 8 Kasım 2023 06:48
  
  Dilerseniz 5. aşamadan sonra kelepçeli kalıba alıp fırınlayabilirsiniz.
semerkaw 7 Ekim 2022 09:16

buna evde olan susuz her sezbe gider.. domates dısında mesela, kabak.. patlıcan vb gibi.. tavada çevirme işinin zor olacağı aşikar.. buna benzer yufkayla yapılan tava böreğinde bile çevirmek zorken bu gibi bir taban malzemesini dağılmadan çevirmek kolay iş olmayacaktır.. ben en iyisi bunu fırında yapayım. tepsinin hem altına hem de malzemenin üst kısmına tereyağ bırakarak süreyim fırına..
- Leyla Günbay 7 Ekim 2022 12:41
  
  Harika bir yorum yapmışsınız. Deneyince tekrar yazın lütfen, çok merak ettik :)
- Filiz 25 Ekim 2022 19:52
  
  nasil oldu denediniz mi
T.C. YALÇIN UĞUROL 9 Ocak 2022 19:11

BENCE BALIK TAVASINDA ÇOK KOLAY YAPILABİLİR
Filiz Sinan Cömert 16 Aralık 2020 11:44

Ben kaşar peyniri pek sevmem o yüzden koymadım gayet güzel oldu
SEDAKUNTUCAR 12 Kasım 2020 09:05

fırında nasıl pişireceğiz bilgi verebilir misiniz acaba?çevirmemiz gerekecek mi?
- Neşe Ümit Tan 13 Kasım 2020 06:05
  
  Yayvan bir fırın kalıbında (borcam gibi) 170 derece fanlı ayarda kontrollü olarak pişirebilirsiniz.
emrekorkmaazzz 12 Ekim 2020 13:21

Türk mutfağına oldukça uzak bir lezzet. Yapılışı kolay olduğunu düşünerek yaptım ama oldukça uzun sürdü. Tavada çevirmekte çok zor.
- Neşe Ümit Tan 13 Ekim 2020 08:17
  
  Merhabalar Emre Bey, röşti hazırlarken tava seçimi oldukça önemli. Yapışmaz olmasına özen göstermenizi öneririz. Eşit bir şekilde pişmesi için de kısık ateşte uzun süre pişirmek en iyi sonucu veriyor. Dilerseniz fanlı fırında da pişirebilirsiniz :)
Brertk64 25 Ağustos 2020 15:39

Üzerine yumurta sürdüm hiç dağılmadı
- Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 05:28
  
  Ne hoş bir püf nokta, yumurtaya karşı hassasiyeti olmayanlar için kullanılabilir dediğiniz gibi. Teşekkür ederiz :)
Elif Kübra, 24 Haziran 2020 08:17

Ellerinize sağlık 😋. Çok güzel olmuş 😍
E006 13 Nisan 2020 14:43

Güzel bir tarif
Mrtaskin 9 Şubat 2020 16:43

Gerçekten çok pratik bir yemek oldu. Biraz uzun sürdü ama lezzetli güzel bir yemek.
seyhans 24 Eylül 2019 07:49

Gayet lezzetli bir tarif ancak Hazırlama süresi 15 dakikadan fazla benim deneyimlediğim kadarıyla. Tavada çevirmekte zorlandım bir dahakine fırında pişirmeyi deneyeceğim.