Gulaş, Macaristan'ın geleneksel yemeklerinden biri. Macar mutfağı genel itibariyle bol baharat ve acılı tarifler barındırıyor. Türk yemek kültürüne yakın olan Macar mutfağının en bilineni gulaş yemeği, bizim damak zevkimize oldukça uygun ve lezzetli bir tarif.
Özel günler, bayramlar, kalabalık sofraların, güzel sohbetlerin, özlemlerin giderildiği en güzel anlardır. Bu günlerde hazırlanan yemeklerin bereketi ve lezzeti ne de güzel olur. Büyük sofralar, özenle hazırlanmış çeşit çeşit yemekler ile mideler de bayram eder. Güzel bir akşam yemeği için ''ne pişirsem?'' diye düşünceler başlamışsa size çok lezzetli bir alternatifimiz var!
Bol et ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, kalabalık sofralar için iyi bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun.
Farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Arzu ederseniz tarife patates veya sevdiğiniz sebzelerden ekleyerek de pişirebilirsiniz.
Yanında şehriyeli pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.
Kökeni Macaristan’a dayanır.
Dana ya da kuzu eti ile yapılır.
Karabiber, sarımsak, kimyon ve defne yaprağı sıkça kullanılır.
Taze köy ekmeği ya da baget yanında çok tercih edilir.
Bol Etli Bir Macar Lezzeti: Gulaş Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!