Name: Bol Bol Yemelik: Ev Yapımı Tavuk Tantuni
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çok sevilen lezzetlerden biri olan tavuk tantuniyi pratik bir şekilde hazırlıyoruz. Lokum kıvamıyla herkes çok sevecek. Lavaşın içerisinde dilediğiniz malzemeyle buluşturarak afiyetle tüketebilirsiniz. Karşınızda: Ev yapımı tavuk tantuni. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tantuni , Evde Tavuk Tantuni Tarifi , Tavuk Tantuni , Yöresel Tarifler , Akşam Yemeği İçin Yöresel Tarifler

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tavuk bonfile
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 kahve fincanı sıvı yağ

Servis için:

4-5 adet lavaş
2 adet büyük boy domates
1 adet büyük boy kırmızı soğan
3-4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı sumak
1/2 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk bonfile parmak kalınlığında dilimlenir. Her biri minik jülyen halinde doğranır. Uygun bir tava ısıtılır ve tereyağ eklenir.
Tavuklar aktarılıp kapağı kapatılır. Kendi suyuyla pişmeye bırakılır. Suyunu çekince sıcak su ve tuz ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir. Sonrasında baharatlar ve sıvı yağ eklenip sotelenir.
Domates ve soğan minik küpler halinde doğranır. Doğranmış soğana kıyılmış maydonoz ilave edilip limon suyu, tuz ve baharatla tadlandırılır.
Lavaş serilir. İçerisine tavuk tantuni isteğe bağlı domates ve soğan eklenir. Dürüm yapılır. Ayranla beraber servis yapılır. Afiyet olsun.