Pembe Rüya: Pancar Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pancar benim için vazgeçilmez değildir. Ama kış ayında tüketmek için çaba sarf ediyorum. Geçen gün evde kalan sebzelerden ne yapabilirim diye düşünüp sebze çorbası yapmaya karar verdim. Mis gibi bir pancar çorbası oldu
Kış ayında içinizi ısıtacak pancar çorbasının reçetesine buyurun... Afiyet olsun!

Simge ERKMEN

Simge ERKMEN

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Pancar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy pancar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1.5 litre su
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Pancar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pancar, havuç, soğan ve patatesleri soyarak istediğiniz ebatlarda doğrayın.
  2. Orta boy bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Kızdırdığınız yağa doğradığınız tüm malzemeyi ekleyerek 2-3 dakika kavurun.
  3. Sebzelerin kokusu yükselip pancarlar diğer sebzeleri boyamaya başladığında 1,5 litre suyu ekleyin.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sebzeleri pişirin. Pancarlar ve havuçlar yumuşadığında çorbanın tuzunu ekleyin ve ocaktan alarak blenderden geçirin.
  5. Pürüzsüz bir kıvam elde edince tekrar ocağa alıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Sıcakken servis edin.

Pişirme önerisi Pancar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz içine biraz karnabahar ve kırmızı mercimek koyabilirsiniz.

Servis önerisi Pancar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Servis yaparken isterseniz krema da kullanabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Pembe Rüya: Pancar Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Kezban Çınar

    Kezban Çınar 12 Kasım 2021 12:45

    İçine pirinç,bulgur yada mercimek koyacak olsam hangisi yakışır ?
    • BernaKorur

      BernaKorur 15 Ekim 2022 14:42

      Ben arpa şehriyeyi yakıştırıyorum.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)