Name: İşte Aranan Kıvam: Pamuk Gibi Anne Poğaçası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

Bu poğaça öyle yumuşak oluyor ki. Pamuk gibi bir poğaça tarifi arıyorsanız işte bu tarif tam size göre. Tarif de şeker miktarı biraz fazla gelebilir belki ama şeker poğaçanın güzel kabarmasını sağladığından biraz bolca kullanıyoruz. Ama poğaça da tatlımsı tat olmasın diyenler şekeri 3 kaşık da koyabilirler. Afiyet olsun.

Poğaça Tarifleri , Anne Poğaçası , Zeytinyağlı Anne Poğaçası , Mayasız Anne Poğaçası , Anne Keki , Kolay Anne Kurabiyesi

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Pamuk Gibi Anne Poğaçası Kalorisi Ne Kadar: 1 adet 325/kcal

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pamuk Gibi Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
5,5 - 6 su bardağı un

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
5,5 - 6 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Pamuk Gibi Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba 3 su bardağı unu alın ve mayayı da ekleyip karıştırın.
Unun ortasını havuz gibi açın. Süt, yağ, şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
Azar azar un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpin.
180 derecelik fırında üzeri kızarana dek 25-30 dakika pişirin.
Çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
Pamuk gibi anne poğaçası için derin bir kaba 3 su bardağı unu alın ve mayayı da ekleyip karıştırın.
Unun ortasını havuz gibi açın. Süt, yağ, şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
Azar azar un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpin.
180 derecelik fırında üzeri kızarana dek 25-30 dakika pişirin.
Çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Pamuk gibi anne poğaçası hazır. Afiyetler olsun.