Hardallı Sosuyla: Otlu Patates Salatası Tarifi

Hardallı Sosuyla: Otlu Patates Salatası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Otlu patates salatası, kabuklu bebek patateslerin zeytinyağı ve baharatlarla fırınlanmasının ardından mayonez, tane hardal, taze yeşillikler ve narenciyeli bir sosla harmanlanmasıyla hazırlanan soğuk bir salata çeşidi. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak sunuluyor.

Zeytinyağlı, karabiberli kavrulmuş patates kokusu evinizin sıcaklığına karışırken, tezgahınızda doğradığınız dereotu ve taze soğanın ferahlatıcı esintisi içinizi açacak. Fırınlanmış bebek patatesler, mangal sofralarına gelerek nefis bir yancı olacak.

Klasiklerden sıkılanlara geliyor. Afiyetle!

Müge Ergül

Müge Ergül

EDİTOR

Chef Müge Ergül

Otlu Patates Salatası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (250 g) için 286/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Otlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram bebek patates
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam karabiber

Otlu Patates Salatasının Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1,5 yemek kaşığı tane hardal
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 bağ doğranmış dereotu
  • 1/2 bağ doğranmış maydanoz
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 1-2 dal taze soğan

Püf noktası Otlu Patates Salatası Tarifinin Püf Noktası

Fırınlanan patateslerin oda sıcaklığına gelene kadar tamamen soğumasını sabırla beklemelisiniz. 

Yapılış Otlu Patates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Otlu patates salatası için 1 kg bebek patatesi (ikiye bölünmüş) birer tutam tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
  2. 180 derece fırında 25 dakika pişirin, ardından soğumaya bırakın.
  3. ⁠Sos için 2 yemek kaşığı mayonez, 1,5 yemek kaşığı tane hardal, bir tutam tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet limon suyunu karıştırın.
  4. ⁠Doğranmış ⁠yarım bağ dereotu, yarım bağ maydanoz, ⁠6-7 adet kornişon turşu (dilimlenmiş) ve 1-2 dal taze soğanı (doğranmış) ekleyin.
  5. Soğumuş patatesleri sosla ve otlarla karıştırın. Otlu patates salatası hazır. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Otlu Patates Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Bebek patatesleri fırınlarken tepsinize yağlı kağıt serin ve ikiye böldüğünüz patateslerin kesilmiş düz yüzeylerinin tamamen tepsiye bakmasını sağlayın.

Servis önerisi Otlu Patates Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Servis aşamasında geniş ve sığ bir porselen kayık tabağa alarak sunabilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et! Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

  • Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
  • Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
  • Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Hardallı Sosuyla: Otlu Patates Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!