Gaziantep’ten: Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi

Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 200-250 gram kuzu kuşbaşı eti
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400-500 gram patates ((1 adet büyük boy))
• 500 gram yoğurt ((2 su bardağı))
• 20 gram un ((1 tepeleme yemek kaşığı))
• 1 adet yumurta
• 60 gram haşlanmış nohut ((1 çay bardağı))
• 2 litre su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane ((veya haspir))