Unsuz, Kocaman Kabaran: Nişastalı Kek Tarifi

Unsuz, Kocaman Kabaran: Nişastalı Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bir kekten en büyük beklentiniz nedir? Şöyle kocaman kabarsa, dokusu da yumuşacık olsa, şahane olurdu değil mi? Şu zamana kadar denediğiniz tariflerin içerisinde sonuçları sizi en çok mutlu edecek tariflerden biri karşınızda öyleyse! Kocaman kabaran, misler gibi kokan Bir kekle buluşturalım sizi. Fırınınızı klasik 180 derece ayarından biraz aşağıya düşürüp ısıtmaya başlayın. Ardından bu enfes keki hazırlamaya koyulun. Karşınızda unsuz yapılan, tam ölçülü, nefis mi nefis: Nişastalı kek tarifimiz!

Bu kekin içerisinde un olmaması nedeniye puf puf kabarıyor. Nişasta tüm malzemelerin bir arada durmasını sağlıyor. Ancak un kullanılan kekler kadar yoğun bir harcı ve kıvamı olmuyor. Bu nedenle daha uzunca bir süre ve daha düşük bir ısıda pişiyor. Dokusu ve lezzeti bu nedenle enfes oluyor. Anlat anlat bitiremeyiz, şahane tarifimizi denemek için doğruca tarifimize alalım sizi. Pişirin, misler gibi kokusu yayılsın tüm evinize. Sevdiklerinizle paylaşın birer dilim. Hadi o zaman afiyetler olsun şimdiden.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Nişastalı Kek Kalorisi Ne Kadar: 230/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Nişastalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 - 3 su bardağı buğday nişastası
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Püf noktası Nişastalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Nişasta ilave ederken kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin.

Yapılış Nişastalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları bir kabın içerisine alın ve üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Yumurtaların çırparken iki katına çıkmasını sağlayın.
  2. Ardından süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini de ilave edin.
  3. Karışıma nişastayı azar azar ilave ederek güzelce çırpın. Klasik keklerden daha sıvı kıvamlı bir kek harcı elde edin.
  4. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek harcını aktarın. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında ortalama 40-50 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Pişirme önerisi Nişastalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın performasına göre pişme süresi kısalıp uzayabilir.

Servis önerisi Nişastalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Unsuz, Kocaman Kabaran: Nişastalı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • serapeski81

    serapeski81 19 Temmuz 2023 13:18

    Merhaba buğday nişasta dı yerine mısır nişastası olur mu? 😊
    • Yemek.com

      Yemek.com 20 Temmuz 2023 06:08

      Merhaba ideal kıvam için buğday nişastası öneririz.
  • zgoksu

    zgoksu 17 Haziran 2020 11:14

    Yarım ölçü yaptık, en küçük kek kalıbında .Tariftekinden daha uzun süre pişirmek gerekti fakat sonuç mükemmel. Elinize sağlık :)
  • Gamze Yangu Ağcık

    Gamze Yangu Ağcık 3 Ekim 2019 16:06

    Bu kadar yumuşak ve lezzetli bir kek olacağını düşünmemiştim. Tarifi verene teşekkür ederim. Harika oldu :):):)
  • zeynese

    zeynese 12 Ocak 2019 07:09

    Kaldıkca semsert bişey oldu
  • SeymaDag

    SeymaDag 3 Ocak 2019 06:13

    Yumuşacık ve acayip lezzetli bir kek olduO?O? hafifliği de cabası ???? teşekkürler ????
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 7 Ocak 2019 14:40

      Ellerinize emeğinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik!
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)