Misket Köfteli Patates Paçası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet haşlanmış patates

1 yemek kaşığı sıvı yağ

3 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

2 adet yumurta

Misket Köfte İçin:

100 gram dana kıyma

100 gram kuzu kıyma

1 adet soğan ((küçük boy, rendelenmiş))

1 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

1/2 demet maydanoz ((kıyılmış))

Misket Köfteli Patates Paçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın.

Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 dakika pişirin.

Patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.

Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.

Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın.

Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin.

Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın.

Salça ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın.

Patates paçası ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.

ITD 27 Ocak 2025 19:40

Yoğurt ve yumurta kokuyor demişler ama , zamanım olmadığı için yumurta ve yumurtayı pişirmeden, sıcak patates üzerine koyup karıştırarak yaptım , ona rağmen ne koku ne değişik bir tat vardı. hayatımda yediğim en güzel yemeklerden biri oldu. Mükemmel bir tarif. 10/10
suravural 9 Ağustos 2023 15:46

Hayatımda yediğim en güzel yemeklerden oldu eşim de çok beğendi elinize sağlık 😍
- Yemek.com 10 Ağustos 2023 06:07
  
  Afiyet olsun!
Asdfg_h 14 Mayıs 2021 09:03

Çiğ yumurta 👎👎 olmadı ya
- Duygu Arslan 14 Mayıs 2021 12:35
  
  Yumurta ocakta pişiyor, videoda gözünüzden kaçtı sanırız. Sevgiler.
Sezim çopuroğlu 17 Nisan 2021 11:05

Püresini yapmadım ama köftesi harika teşekkür ederiz
- Ayşegül Uslu 17 Nisan 2021 13:40
  
  Tarifimizi beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)
neiraida 2 Aralık 2020 17:21

Cok begendik. Oncelikle yogurt ve yumurtali karisimi patatese iyice yedirip kisik ateste iyice pisirmek gerekiyor. Bir de olculere 6 kisilik denmis ama yarim olcu azaltarak yaptigimda iki kisiyi azicik doyuracak kadar ancak cikti.
Selin Maviş 18 Ağustos 2020 06:54

Püre çok kötü garip tadı oluyor tavsiye etmem misafire yaptım çok mahçup etti
- Neşe Ümit Tan 18 Ağustos 2020 08:47
  
  Böyle bir deneyim yaşadığınız için üzüldük Selin Hanım, sanıyoruz ki damak tadınıza uymadı. Videomuzdan detaylı olarak izlediyseniz patatesler yumurtayla tekrar pişiyor aslında tencerede eğer o kısmı pişirmeden yaptıysanız hatırlatalım :)
ulkud 25 Aralık 2019 12:39

püre çok kötü oldu resmen çiğ yumurta ve yoğurt koktu atmak zorunda kaldim
Peksimet 10 Aralık 2019 08:18

Harika 😍
esinguler1 23 Haziran 2019 06:33

denemek istiyorum ama bisey takildi aklima patates puresine yogurdu ve yumurtayi kattiktan sonra pisirmiyor muyuz?
- Neşe Ümit Tan 18 Ağustos 2020 08:44
  
  Evet, yoğurdu iyice çekene kadar pişiyor :)
emn 7 Şubat 2019 16:43

Denedim ve çok begendim öneririm????
- Cemre Özgüzel 8 Şubat 2019 07:56
  
  Ellerinize emeğinize sağlık! :)
emn 7 Şubat 2019 16:42

Çok begendim ,denedim ve tattım tavsiye ederim çok leziz????
İrem Tokmak 26 Ocak 2019 22:56

biraz daha bilgi vererek paylaşmanız gerekiyor böyle tam anlaşılmıyo ve yanlış bişey ortaya çıkabilir.