Bir Tabak Mutluluk: Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Evde geçen gün yaptığınız börekten yufka parçaları veya fazla yufka mı kaldı? Çıtır ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Canınız mantı tadında farklı bir tarif mi istedi?Tüm bu soruların cevabı 'evet' ise bu tarif tam size göre! Şipşak hazırlanabilecek, sunumuyla sofranıza çok yakışacak, çıtır mı çıtır bu tarif mutlaka denenmeli!

Yufkalar şiş yardımıyla kolayca rulo haline getiriliyor, bir parmak kalınlığında kesilip, kızartılıyor. Çıtır çıtır yufkaların üzerine mis gibi yoğurt ve tavuk parçaları konuyor. Son noktayı mis gibi kokusuyla ve sesiyle hepimizi cezbeden tereyağ geliyor ve bu nefis lezzetin tadı doyasıya çıkarılıyor. Videoyu aşağıya bırakıyoruz, bu müthiş pratik lezzetin sofralarınıza neşe katması dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt
  • 1 adet tavuk göğsü ((küp doğranmış))
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 0,5 çay kaşığı toz acı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 0,5 çay toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılış Tavuklu Şiş Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavukları hazırlayalım. Küp doğranmış tavukları ısıtılmış, tereyağ ve sıvı yağı kızdırılmış tavaya ekleyin ve orta ateşte pişirin.
  2. Üzerine tuz, karabiber  ve toz biber ekleyip, piştikten sonra ocaktan alın.
  3. Yufkaları elinizdeki şişin enine eşit olacak şekilde kesin.
  4. Şiş yardımıyla yufkayı rulo haline getirin ve yapışması için sonunda fırça ile su sürüp kapatın.
  5. Şişi yufka rulosunun içerisinden çıkarın.
  6. 1 parmak kalınlığında olacak şekilde yufkaları kesin.
  7. Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
  8. Bir tabağa kızarmış yufkaları alın ve üzerine çırpılmış yoğurt ve sotelenmiş tavukları ekleyin.
  9. Son olarak tereyağda kızdırılmış nane, toz biber ve pul biberli karışımı üzerine gezdirdikten sonra servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Bir Tabak Mutluluk: Tavuklu Şiş Mantısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

10
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Zeynep Karaman

    Zeynep Karaman 23 Ekim 2020 13:53

    Çok beğendim
  • Belkız Çekim

    Belkız Çekim 10 Mayıs 2020 18:10

    Lezzetli bir tarif, teşekkürler 😊
  • hayat78

    hayat78 9 Mayıs 2020 14:32

    Super .. yufkaya servıse yakın kızartıp ekleyın mutlaka kıtır kalsın
  • fadik3516

    fadik3516 27 Mayıs 2019 11:02

    YAPTIM MUHTEŞEM OLDU AMA LÜTFEN TAVUK GÖGÜSÜYLE DEĞİL TAVUK BONFİLE İLE YAPIN ÇÜNKİ GÖGÜS ÇOK KURU OLDUĞU İÇİN ÇOK YAVAN OLUYO...HARİKAAAAAA.............
  • Salukk

    Salukk 11 Ocak 2019 17:34

    Harika bir tarif olmuş ellerinize sağlık teşekkür ederiimmm????
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 14 Ocak 2019 08:53

      Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz! :)
  • aysegul_um33

    aysegul_um33 8 Kasım 2018 13:46

    kaç kişilik oluyor bu ölçüler de acaba
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 9 Kasım 2018 07:04

      Tarifimizde yazmıştık ancak gözünüzden kaçmış olablir. 2 kişilik çıkıyor Ayşegül Hanım. :)
  • Bekir Tarla

    Bekir Tarla 11 Aralık 2017 06:23

    ÖLMEZSEM KESİNLİKLE DENERİM AMA YAĞ ÇEKİYORSA SIKINTI 61 YAŞINDAYIM YEMEK YAPARIM HEMDE ÇOK GÜZEL YEMEKLER YAPARIM VE BEN BUNU DEĞİŞİK VERSİYONLARDA DENERİM FİKİR VE TARİF İÇİN TEŞEKKKÜRLER BU ARALAR BİRAZ REJİMDEYİM AMA AKLIMA DÜŞENİDE YAPARIM BAKALIM HAYIRLISI
Tüm yorumlar yüklendi (10 yorum)