Hem Kahvaltıya Hem Çaya: Minik Peynirli Poğaça Tarifi

Minik Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir çay bardağı ılık suya bir tatlı kaşığı şeker koyup eritin ve kuru mayayı ekleyip 15 dakika kabarmasını bekleyin.
2. 1 tatlı kaşığı sıvı yağla yumurta sarısını karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
3. Mayayı ekleyip karıştırın.
4. Margarini, bir yumurtayı ve bir yumurta akını, tuzu ekleyip yoğurun.
5. Bu aşamada un gerekiyorsa 3 çorba kaşığı kadar daha un eklenebilir.(Hamur ele yapışmayacak.)
6. Üstü kapalı 30 dakika bekletin.
7. Mayalandıktan sonra istediğiniz ölçüde parçalar koparıp peyniri içine koyup kapatın ve yuvarlayın.
8. 1 tatlı kaşığı sıvıyağla yumurta sarısını karıştırıp poğaçaların üzerine sürün
9. Çatalla çizikler yapın.
10. Bu şekilde 1 saat mayalansın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.