Çıtır çıtır cevizli börek tarifimizi yerken dikkat edin parmaklarınızı da yemeyin ) Tarifi arkadaşımın annnesine ait, tabii ki yorumumu kattım. İlk denememi iki kişilik yaptım.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Cevizli Börek Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yufka
1 su bardağı ceviz içi
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı çörek otu
Cevizli Börek Tarifinin Püf Noktası
Üzerine yoğurt sürmek böreği çıtır çıtır yapar. Yumurta sürmek rengini daha hoş gösterir ama yoğurt kadar çıtırlık vermez. Ben ikisini de aynı tarifte verdim. Tercih sizin.
Cevizli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir yufkayı masaya açalım. Üzerine bir kaşıkla önce süt, sonra zeytinyağı gezdirelim. Sonra iri kıyılmış cevizlerden bolca serpelim.
Yufkanın kenarlarını içeriye doğru kıvıralım. Bir tarafından hafifçe büzerek rulo yapalım.
Rulolardan birinin üzerin sadece yoğurt sürelim. Diğerinin üzerine yumurta sarısı sürelim. Ruloları çörek otu ile süsleyelim.
180 derecede alt - üst ayarda ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Börekler hazır. Afiyet olsun.
Çıtır Çıtır: Cevizli Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!