Sunumu Yeter: Külah Köfte Tarifi

Külah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 kahve fincanı su

Püresi İçin:

• 2 adet patates ((haşlanmış))
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı bezelye ((haşlanmış veya konserve))
• 1/2 demet taze nane ((doğranmış))