Bir Tabak Daha: Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Name: Bir Tabak Daha: Kremalı Tavuk Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 orta boy tencere
Cuisine: Türk

Çorba tarifleri arasında özel bir yere sahip olan kremalı tavuk çorbası, sıcak ve besleyici bir lezzet arayanların favorisi olmaya aday. Bu nefis tarif, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenek sunar. Tavuk çorbasının muhteşem tadı, kremalı dokusuyla birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Ayrıca bol protein içeriğiyle sağlıklı bir öğün alternatifi sunan bu tavuklu çorba, sofralarınıza şıklık ve lezzet katıyor. Yanında servis edeceğiniz nohut yemeği ve bulgur pilavıyla birlikte, akşam yemeklerinize doyurucu ve lezzetli bir deneyim sunacak bu bol proteinli tavuk tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem kolay hazırlanışıyla hem de muhteşem tadıyla kremalı tavuk çorbası, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk budu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
200 ml. krema
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi Servisi İçin:

2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Kremayı ekledikten sonra çorbayı kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremalı tavuk çorbası için tavuğu düdüklüye ya da tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlamaya bırakın. Haşlanan tavuk etlerini parçalara ayırın.
Bir tencereye yağı alın. Unu da ekleyip kokusu çıkana kavurun.
Üzerine tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin. Sürekli karıştırmaya devam edin ki topak olmasın.
Tavuk etlerini, tuz ve baharatını da ekleyip 7-8 dakika kısık ateşte pişirin.
Daha sonra kremayı da ekleyip iyice karıştırın. Çorbayı 1-2 taşım daha kaynatın. Daha sonra ocaktan alın.
Kremalı tavuk çorbası hazır! Afiyet olsun.

Kremalı Tavuk Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre çorbaya tel ya da arpa şehriye ekleyebilirsiniz.Arzuya göre kremayı yumurta sarısıyla karıştırdıktan sonra çorbaya katabilirsiniz.Tavuk suyuna havuç, kuru soğan, maydanoz, tane karabiber, defne yaprağı ekleyip daha aromalı hale getirebilirsiniz.