Ağızda dağılan muhteşem lezzetiyle kahvaltınızı şenlendirecek bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Üstelik malzemeleri her evde bulunan türden. Şimdiden afiyet olsun.
2 adet yumurta ((birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım))
150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
150 gram sıvı yağ ((3/4 su bardağı))
20 gram kabartma tozu
15 gram toz şeker ((1 dolu tatlı kaşığı))
12 gram tuz ((1 tatlı kaşığı))
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1 adet orta boy havuç
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
Dereotlu Venedik Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz poğaçaların içine peynir koyabilirsiniz. Ben yarısını sade, diğer yarısını kaşar peynirli yaptım her ikisi de çok güzel oluyor.
Dereotlu Venedik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Dereotlu Venedik poğaça için maydanoz ve dereotunu ince kıyalım. Havucu rendeleyelim. 1 yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayıralım. Hamur için un, tereyağını, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabımıza alalım. Hamurumuzu yoralım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş havucumuzu ekleyip tekrar yoğuralım.
Biraz yumuşak bir hamur oluyor. Yoğurulan hamurumuzu 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Ağızda Dağılan: Dereotlu Venedik Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Rukiye İçigenler 23 Mayıs 2025 10:38
Yemek.com 23 Mayıs 2025 12:13