Yelkenler Fora: Kıymalı Patates Sandal Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kıyma ve patatesin buluştuğu her yemek leziz bizce. Eh bu genel bir kanı olmasaydı en sevdiğimiz tencere yemeklerinin başında kıymalı patates gelmezdi.

Ama bu sefer kıymalı patatese tamamen başka bir açıdan bakmaya ne dersiniz? Patatesleri ortadan ikiye bölüyor ve kızartıyoruz. İçine de meşhur kıymalı harcımızı ekliyoruz. Yeter mi? Yetmez! Kaşar peynirlerini de bu yemekten uzak tutmaz olmaz. Peynirler de ilave edildiğine göre tek yapmamız gereken fırınlayıp bu lezzetlerin birbirine geçmesini sağlamak.

Biz daha fazla anlatmadan sizi bu nefis yemekle tanıştıralım. Video tarifimizi şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıymalı Patates Sandal Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 3 adet orta boy patates
  • 3 su bardağı kızartma yağı

Püf noktası Kıymalı Patates Sandal Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin çiğ halde içlerini soymak zor olacaktır. O yüzden patatesin orta kısmından düzgünce tatlı kaşığıyla oyabilirsiniz.

Yapılış Kıymalı Patates Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  2. Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin.
  3. Soğanları ekleyin ve kavurun.
  4. Soğanlar pembeleşince biberleri ilave edin.
  5. Kıymayı ekleyin ve kavrulunca salçayı ekleyin. Tuz ve karabiberi serpin.
  6. Hazırladığınız harcı hafif soğutun.
  7. Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.
  8. Patatesin ortasına bir çizgi atın ve tatlı kaşığı yardımıyla içini oyarak çıkartın. Patatesleri kızgın yağda kızarın ve ısıya dayanıklı bir cam kaba dizin.
  9. Hazırladığınız harçla patateslerin içini doldurun ve kaşar peynirlerini ilave ederek yaklaşık 30 dakika pişirin. Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Pişirme önerisi Kıymalı Patates Sandal Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz domates sos koyarak pişirebilirsiniz.

Servis önerisi Kıymalı Patates Sandal Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)


Yelkenler Fora: Kıymalı Patates Sandal Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • hayat78

    hayat78 2 Mart 2019 08:52

    Fırından çıkınca hemen tuketın , kuruyorrr kaşarı taş gıbı oluyooo
  • ozturksmra

    ozturksmra 10 Ocak 2019 15:08

    Sarımsak gözümden mi kaçtı acaba göremedim ne zaman ekliyoruz
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)