Name: 10 Dakikada Hazır: Ispanak Borani
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Sofralara ferahlık katacak, pratik ve bir o kadar da besleyici nefis tarif hazırlıyoruz. Ispanak boraniyi akşam yemeğinde veya çay saatlerinde tercih edebilirsiniz. 10 dakikada yapılan bir mezeye davetlisiniz.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ispanak Borani Tarifi İçin Malzemeler

500 gram ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çimdik karabiber

Servis için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 adet ceviz içi
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kase sarımsaklı yoğurt

Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı ince küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında biraz tuzla soteleyin. Yıkanmış kurutulmuş ıspanakları ince bir şekilde doğrayın.
Soğan pembeleşince salçayı ekleyip kavurun. Üzerine ıspanakları ekleyip nazikçe karıştırın ve kapağını kapatıp kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Hızla yumuşayacaklar. Sonra kalan tuz ve baharatları ekleyip kapatın.
Sos tavasında zeytinyağını ısıtın. İri doğranmış cevizleri ilave edip 1-2 dakika kavurun. Kırmızı biberi ekleyip kapatın.
Ispanak ılıkken servis tabağına alın. Yoğurt ve sosu gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?