Name: Mevsimin Harikası: Kereviz Mezesi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kereviz sevmeyenler, çocuklarına kerevizi yediremeyenler ve bol lifli, mevsimsel beslenmek isteyenler burada mısınız? Sizleri bu tarifimizde görmek çok güzel zira bu mezeyi yaptığınızda kerevize karşı olan tüm ön yargıları kıracaksınız. Kereviz, mayonez, yoğurt, sarımsak ve ceviz birleşiyor; akıl almaz bir meze ortaya çıkıyor.

Bu mezeyi tüm et yemeklerinizin, tavuk yemeklerinizin yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Meze Tarifleri , Sarımsaklı Meze Tarifleri , Soğuk Meze Tarifleri , Yoğurtlu Meze Tarifleri , Kolay Meze Tarifleri , Farklı Kerevizli Tarifler

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kereviz Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy kereviz
300 gram süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz

Kereviz Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizin yapraklarını ve kabuklarını bıçakla soyun. İlk olarak kerevizi dörde bölün.
Sonra küp şeklinde küçük parçalara kesin. Rondonun ince kısmıyla kerevizi rendeleyin. Bu işlemi rende ile de yapabilirsiniz.
Karıştırma kabına süzme yoğurdu, mayonezi, tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
Küçük kırdığınız cevizleri de ekleyin.
En son rendelediğiniz kerevizi de ekleyip güzelce karıştırın.
Hazır olan mezenizi servis tabağınıza alıp üzerini ceviz, zeytinyağı ve kereviz yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.