Name: Zarif Dokusuyla: Kakaolu Mermer Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Zarif Dokusuyla: Kakaolu Mermer Kek Tarifi

Kakaolu mermer kek, adını kesildiğinde ortaya çıkan mermer desenlerinden alır. Vanilyanın zarif aromasıyla kakaonun yoğun lezzetinin buluştuğu mermer kek tarifi için buyurun.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kakaolu Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt ((125 ml))
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt

Kakaolu Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakaolu mermer kek için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına toz şekeri eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
Ardından yumurtalar tek tek ilave edilerek iyice köpürene kadar çırpmaya devam edilir.
1 çay bardağı süt ilave edilir ve karıştırılır.
2 su bardağı un elenerek yavaş yavaş ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
Ardından kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. Kek harcı ikiye ayrılır ve ayırdığımız kısma 2 yemek kaşığı kakao ve süt eklenerek tekrar karıştırılır.
Yağladığımız baton kek kalıbına sırasıyla sade ve kakaolu harcı koyarak harcı bitirelim. Bir çöp şiş ile kek harcımızın içinde s hareketi yaptıktan sonra önceden ısıttığımız 175 derece fansız alt üst ayarda kekimizi 30- 35 dakika pişirelim.
Pişen keki fırından alalım ve ilk sıcağı çıktıktan sonra dilediğimiz gibi servis edebiliriz. Kakaolu mermer kek hazır. Afiyet olsun.