Çay Saatlerinin Yıldızı: Bol Baharatlı Kısır Tarifi

Çay Saatlerinin Yıldızı: Bol Baharatlı Kısır Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bol baharatlı kısır tarifimizi diğer kısırlardan ayıran en önemli fark, kullanılan baharatların aroması. Kimyon, karabiber, pul biber, sumak ve nane bu tarifin vazgeçilmezi. Kısır tarifimize alalım sizi.

Nurcan Çehreli

Nurcan Çehreli

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler Bol Baharatlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı ((ya da sıvı yağ))
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tutam taze soğan ((doğranmış))
  • 1 tutam doğranmış maydanoz

Bol baharatlı kısır baharatları için:

  • 1 tutam pul biber ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
  • 1 tutam sumak ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
  • 1 tutam kuru nane ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
  • 1 tutam tatlı toz kırmızı biber ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
  • 1 tutam kimyon ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
  • 1 tutam karabiber ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
  • 1 tutam tuz ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))

Yapılış Bol Baharatlı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol baharatlı kısır için tencereye sıvı yağı ve salçayı alın ve biraz kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Bulguru ekleyip 1- 2 dakika daha kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Baharatlarını ve tuzunu da ilave edip bu aşamada limon tuzunu da ekleyin. Suyunu koyup ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Soğuyan bulgurumuza yeşillikleri, nar eksisini ve limon suyunu da ekleyelim. Bol baharatlı kısır hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Çay Saatlerinin Yıldızı: Bol Baharatlı Kısır Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!