Name: Bir Kaşık Yetmez: Tam Kıvamında Çikolatalı Sufle
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 kase
Cuisine: Türk

Tam kıvamında çikolatalı sufle, Fransız mutfağından dünyaya yayılan bir tatlı. Her lokmasıyla “aşk” gibidir kendisi. Kaşığınızı batırdığınız anda içinden akan o sıcak çikolata sizi başka diyarlara götürecek.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

Tam Kıvamında Çikolatalı Sufle Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
50 gram tereyağı
80 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1 tutam tuz
1 çay kaşığı vanilya
1 paket sütlü çikolata ((ortalarına bir parça olacak şekilde))

Tam Kıvamında Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Tam kıvamında çikolatalı sufle için öncelikle tavanın içine tereyağını koyarak kısık ateşte eritelim. Eridikten sonra tavamızı ocaktan alarak içine yarım su bardağı unumuzu koyarak güzelce karıştıralım.
Ayrı bir kabın içine 3 adet yumurtamızı kıralım, şeker ve bir tutam tuzu da ekleyerek beyazlaşana kadar mikserle çırpalım (ben 1 çay kaşığı vanilya da koydum yumurta kokusunu bastırsın diye). Çikolatalı karışımı yumurtalı karışımın içine ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sufle kaplarını yağlayalım eşit şekilde çok doldurmadan paylaştıralım. Önceden ısıtılmış 220 derece fansız ayarda 7-8 dakika kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra da pudra şekeri ile servis edelim. Tam kıvamında çikolatalı sufle hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?