Sezonunu Açtık: Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi

Sezonunu Açtık: Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi

07 Kasım 2016

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Turunçgiller tezgahlardan göz kırpmaya başladı. Bu da demek oluyor ki bütün yaz çileği bağrımıza bastığımız gibi, kışın da mandalina ve portakallara sarılacağız sıkı sıkı. Şifa olsun diye bol bol yiyip, sularını sıkıp içeceğiz elbet, bir de mis kokulu tarifler hazırlayacağız kışa yakışan.

Henüz tatlanmamış, aromaları keskin mandalinalarla dokusu yumuşacık bir kek tarifi hazırladık bile. Bol bol da Hindistan cevizi ekledik kekimize. Tam da herkesten önce uyanıp, bir fincan sütle yemelik pofuduk bir kek oldu. Hazırsanız başlıyoruz.

Mengü Külahcı

Mengü Külahcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Malzemeler Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3 adet yumurta
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 4 adet mandalina
  • 1/2 adet limon
  • 3/4 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

Yapılış Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, kabartma tozu, karbonat ve şekeri bir kapta güzelce karıştırın.
  2. Tereyağını eriterek toz karışıma ekleyin.
  3. Yumurtaları da ekleyerek güzelce çırpın.
  4. Mandalinaların kabuklarını ince rende ile rendeleyip, suyunu sıkın. Yarım limonun suyunu ile birlikte karışıma ekleyin.
  5. Hindistan cevizini de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı, yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 60 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Servis önerisi Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Kekinizi üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Mengü Külahcı

Mengü Külahcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Çay Yanına: Hindistan Cevizli Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Çay Yanına: Hindistan Cevizli Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Çok Estetik: Mermer Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Çok Estetik: Mermer Kek

mrs.sunlock mrs.sunlock
Doğal Rengiyle: Ispanaklı Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Doğal Rengiyle: Ispanaklı Kek

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Dolu Dolu: Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Dolu Dolu: Havuçlu, Tarçınlı, Cevizli Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Sezonunu Açtık: Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • caglae

    caglae 16 Şubat 2017 08:26

    Merhaba.Bardak ölçüleriniz cup ölçüsü mü?
  • Merve Gürbüz

    Merve Gürbüz 22 Kasım 2016 10:45

    Meyveli kekleri çok seven biri olarak hevesle denedim. Ama açıkçası biraz hayal kırıklığına uğradım. İçinde hem mandalina hem de hindistan cevizi gibi aroması yüksek iki malzeme olunca bayağı aromalı, kokulu bir kek yiyeceğimi düşünmüştüm. Hatta kek hamurunu kalıba dönerken tadıma baktığımda çok lezzetlive çok aromalı, mid kokulu bir lezzet almıştım hamurdan. Ama pişirince pek umduğum gibi olmadı. Mandalina kokusu yok denecek kadar az, tadı ise alttan alttan varla yok arası geliyor. Üstelik tarifte 4 demesine rağmen ben 5 mandalina koymuştum. Buna rağmen istediğim tada ulaşamadım. Hindistancevizinin ise ne tadı var ne tadı var ne kokusu. Sadece yerken hissettiğiniz, keke verdiği pütürlü bir dokusu var o kadar. Bir dahaki sefer mandalina yerine portakalla denemeyi düşünüyorum. Belki onda daha yüksek bir turunç tadı ve kokusu alabilirim.
    • İpek Erdoğan

      İpek Erdoğan 22 Kasım 2016 12:45

      Ne yazık ki mevsimi olsa da bazen mandalina, portakal, limon tüm aromasıyla bizimle olamıyor. O yüzden de kokusunu ve dokusunu dilediğimiz gibi kullanamıyoruz. Biz bu tarifte bu ölçülerle bayıla bayıla yemiştik. Tabi isterseniz portakalla da deneyin. Önemli olan elinizin lezzeti ve keyfiniz yerinde olsun. Sevgiler. <3
    • Gunesc1976

      Gunesc1976 24 Mart 2021 14:13

      Merhaba yanlışlıkla bildir tuşuna bastım, şikayetiniz bildirilmiştir yazdı. Bir şikayetim yok ki. Bu nedir Allah aşkına, elim biraz yana kayınca şikayet etmiş gibi oldum. Geri almaya çalışacağım kusura bakmayın alamazsam :(
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Bir Tabak Daha?

Kadife Dokulu: Sütlü Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Kadife Dokulu: Sütlü Islak Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KEK

Tam Ölçülü: 2 Kişilik Kek

mrs.sunlock mrs.sunlock
Zahide'nin Tarifi: Kremalı Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Zahide'nin Tarifi: Kremalı Islak Kek

Zahide Çeliktaş Zahide Çeliktaş
Yumuşacık ve Çok Şık: Bademli Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Yumuşacık ve Çok Şık: Bademli Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Dilim Dilim: Kakaolu Baton Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Mmmm Afiyetle: Kadayıflı Bal Kabaklı Muffin
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Mmmm Afiyetle: Kadayıflı Bal Kabaklı Muffin

İçim İçim
Şekersiz, Unsuz: Havuçlu Brownie
Hazırlık süresi 1 saat
KEK

Şekersiz, Unsuz: Havuçlu Brownie

Mengü Külahcı Mengü Külahcı
Gözdemiz Olacak: Karnabaharlı Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Gözdemiz Olacak: Karnabaharlı Kek

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Nasıl da Kabardı: Kakaolu Muzlu Muffin
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Nasıl da Kabardı: Kakaolu Muzlu Muffin

Mengü Külahcı Mengü Külahcı
On Numara Lezzet: Frambuazlı Kek
Hazırlık süresi 15dk
KEK

On Numara Lezzet: Frambuazlı Kek

İpek Erdoğan İpek Erdoğan
Sonbahar Kadar Güzel: Elmalı Tahinli Muffin
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Sonbahar Kadar Güzel: Elmalı Tahinli Muffin

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Karabuğday Unlu: Ballı Bademli Kek
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Karabuğday Unlu: Ballı Bademli Kek

Doğacan Onaran Doğacan Onaran
Çocukluğumuza Sevgilerle: Marshmallow Muffin
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Çocukluğumuza Sevgilerle: Marshmallow Muffin

Ömer Faruk Ömer Faruk
Hem de Fındık Kremasıyla: Fıstık Ezmeli Brownie
Hazırlık süresi 15dk
KEK

Hem de Fındık Kremasıyla: Fıstık Ezmeli Brownie

Mengü Külahcı Mengü Külahcı
Asalet Akıyor: Çikolatalı Portakallı Kek
Hazırlık süresi 1.5 saat
KEK

Asalet Akıyor: Çikolatalı Portakallı Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Üzerinde Limon Şerbetiyle: Limonlu Haşhaşlı Kek
Hazırlık süresi 10dk
KEK

Üzerinde Limon Şerbetiyle: Limonlu Haşhaşlı Kek

Mengü Külahcı Mengü Külahcı
Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake
Hazırlık süresi 20dk
KEK

Gören Pasta Sansın: Havuçlu Tarçınlı Cupcake

İpek Erdoğan İpek Erdoğan