Nasıl da Kabardı: Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi

Nasıl da Kabardı: Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yoğun kakao ve bitter çikolata sevenler burada mı? Peki, ''Muffin’lerim yeteri kadar kabarmıyor, kabarsa da içleri yumuşacık olmuyor'' diyenler? İnanır mısınız sadece tek yumurta ile puf puf kabaran, içleri yumuşacık kalan, şekerini muz, bal ve yoğun kakaolu bitter çikolatadan alan bir tarifimiz var.

En önemli malzememiz pazardan hevesle alıp dolabın bir köşesinde unuttuğunuz kabukları kararmaya başlamış, yumuşamış muzlar. Kararıp yumuşayan muzları diğer malzemelerle birleştirip, muffin kaplarına döküyor ve fırının önünde yerimizi alarak kabarıp puf puf muffinlere dönüşmelerini seyre dalıyoruz.

Mengü Külahcı

Mengü Külahcı

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet olgun muz
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 50 gram bitter çikolata

Yapılış Kakaolu Muzlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuklarını soyduğunuz muzları bal ile birlikte blenderden geçirin.
  2. Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
  3. Tereyağını kısık ateşte eriterek yumurta-süt karışımına ekleyin.
  4. Yine ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın.
  5. Islak malzemeleri kuru malzemelerle birleştirerek güzelce karıştırın.
  6. Hazırladığınız hamuru yağlayıp unladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Parçaladığınız bitter çikolataları üzerlerine yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Nasıl da Kabardı: Kakaolu Muzlu Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sıla Çınar

    Sıla Çınar 9 Ocak 2022 15:27

    Teşekkürler tarif için güzel oldu 😍
  • Melikeliminal

    Melikeliminal 8 Aralık 2019 13:40

    Çok güzel oldu, yaşasııınn !! :) Teşekkürler tarifiniz için.
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 10 Aralık 2019 09:23

      Ellerinize emekleirnize sağlık Melike Hanım. :)
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)