On Numara Lezzet: Frambuazlı Kek Tarifi

Name: On Numara Lezzet: Frambuazlı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Basit bir kek tarifini pek havalı hale dönüştürmek mümkün. Nasıl mı?

Yaklaşın sizinle harika bir tarif paylaşıyoruz. Kolayca bir kek hamuru hazırlıyoruz. Krem şantiyle süslüyoruz hatta frambuaz ve nane yapraklarıyla sunumumuzu bir güzel güçlendiriyoruz ve karşınızda görenlerin pasta demekten kendini alamayacağı nefis mi nefis kek!

Aslında kek. Ama laf aramızda kek demek onun için hiç bir zaman yetemeyecek. Öyleyse minik bir mumla beraber, kutlanacak bir doğum günü yoksa bile sadece güzel bir gün dileğiyle hazırladığınız şık kekinizi pasta üflüyor edasıyla üfleyebilirsiniz.

Eh hadi sizi bu güzeller güzeliyle başbaşa bırakalım.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Frambuazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
100 gram frambuaz
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt

Frambuazlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Frambuazları donuk kullanıyorsanız muhakkak una bulayarak kullanmalısınız ki suyunu salarak kekin içini nemli bırakmasın. Bu aynı zamanda frambuazların dibe çökmesini de önleyecektir.

Frambuazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ilave edin. Yaklaşık 5 dakika yumurtalar kabarıncaya kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütünü ekleyin.
Başka bir kasenin içine unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyip karıştırın.
Spatula yardımıyla unlu kuru karışımı, şekerle kabaran yumurtaların içine yavaş yavaş ilave edin ve nazikçe karıştırın.
10-15 tane frambuazı süslemesi için kenara ayırın ve geri kalan frambuazları hafifçe una bulayıp silkeleyin ve kek harcına ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
Yağlayıp unlanmış baton kek kalıbında kontrollü olarak 40dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirin.
Kürdan veya bıçak yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin ve pişen keki fırından çıkartın.
İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkartın.
Toz krem şantiyi soğuk sütle çırpın ve iyice soğuyan kekin üzerine gelişigüzel sürün.
Daha önce ayrılan frambuazları kekin üzerine nazikçe yerleştirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Frambuazlı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Nane yapraklarıyla süsleyebilir ve kek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

On Numara Lezzet: Frambuazlı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

ysyildirimoglu 2 Aralık 2020 18:33

bu kadar rezil bir tarif görmedim. Bilmiyorsanız lütfen yemek yapmayın,tarif vermeyin.Çöpe atmak zorunda kaldık..
- Neşe Ümit Tan 3 Aralık 2020 07:39
  
  Merhabalar, geri bildirimininiz için teşekkür ederiz. Çok eski bir tarifimiz olduğundan sanıyoruz ki güncellemeden kalmış. Ölçülerimizi güncelledik.
asyayonca 11 Ağustos 2020 11:14

ilk kez biseyi çöpe attm şekerden bi kalıp oldu resmen yumurta kokusundan 1 lokma bile yiyemedim ! yağ kullanılmamasından ve şeker oranından anlamalıydım AMA işi biliyosunuz sandım! .
ozgem 23 Ekim 2016 10:02

2.5 bardak şeker fazla değil mi???