Name: Çocukluğumuza Sevgilerle: Marshmallow Muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Marshmallow, bonibonlar ve muffin... Kaç yaşında olursak olalım hala afiyetle yediğimiz bu üç güzellik buluştu. İçimizdeki çocuğu ortaya çıkarmak için bir kalıba sığdı.

Karışımı hazırlanıp pişmeye bırakılan muffinler fırına atılıyor önce. Sonra içine mini mini güzellikler saklanıyor. Detaylar için tarifimize buyurun.

Ömer Faruk

ÜYE

Kral da, dilenci de aynı iştahla acıkırlar...

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Marshmallow Muffin Tarifi İçin Malzemeler

300 gram un
1 paket kabartma tozu
250 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
7 yemek kaşığı süt
12 adet marshmallow

Üzeri için:

1 paket bonibon (renkli draje)

Marshmallow Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
Tereyağını bir kabın içerisine alın. Mikser ile yüksek devirde 1 dakika çırpın.
Çırpmaya devam ederek sırasıyla toz şeker, şekerli vanilin, tuz ve sütü ilave edin ve 1 dakika daha çırpın.
Yumurtaları teker teker ilave ederek her birini 30 saniye çırpın.
Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın.
Hazırladığınız muffin karışımını kalıplara boşaltın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Pişen muffinlerin ortasına çay kaşığı ile delikler açın ve marshmallow'ları yerleştirin.
Hala sıcak fırında birkaç dakika daha pişirin. Çıkarıp üzerini süsleyerek servis edin.