Tarihten gelen ve damaklarda nostaljik tat bırakan bir tarif kendisi... Ona kim hayır diyebilir açıkçası bilmiyoruz. Karşınızda: Herle Tatlısı!
Anadolu’nun köklü mutfak kültüründen günümüze taşınan irmikli lezzet, geleneksel tatlıların vazgeçilmezi. Un, irmik, bal ve pekmezin birleşiminden doğan tatlı atıştırmalık, yumuşacık dokusuyla çay saatlerine eşlik edecek.
Herle Tatlısı, az malzemeyle hazırlanan ama derin aroma sunan tatlılardan biri. Kavrulmuş un ve irmiğin kokusu, tereyağıyla harmanlanacak. Bitti mi, bitmedi... Bal ve pekmezin tatlıya kattığı hafif tatlımsı ve hafif karamelsi aroma da tadı dengeleyecek. Çayınızı demleyin...
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Herle Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Herle Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Pekmez ve balı ekledikten sonra tatlının çok hızlı kaynamasını önlemek için ocağın altını kısın.
Herle Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Herle Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi
Herle tatlısı hazırlanırken unu ve irmiği kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. Pekmez ve balı eklerken de karışımı hızlıca karıştırarak malzemelerin homojen şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.
Herle Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Herle tatlısı, ılık ya da soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine eklenen kaymak, tatlının dokusunu yumuşatacak.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Pekmez Bal Bir Arada: Herle Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!