Name: İçinde Bulgur da Var: Haşhaş Tatlısı
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sütlü tatlılara çok yakışan haşhaş, bu kez bulgur beraberliğinde. İlk kez bu iki malzemeyi bir arada duymuş olabilirsiniz, ancak haşhaş tatlısı bu haliyle çokça sevilen bir yöresel lezzet. Ege Bölgesi'ne özgü bir tarif. Nişasta yok, az malzemeli ve kıvamı haşhaşla bulgurdan geliyor. Hafif ve lezzetli bir tatlı olan bu tarifi mutlaka deneyin.

Alara Yeğen

EDİTOR

Yemek.com / Yemek İçeriği Üreticisi

Haşhaş Tatlısı Kalorisi Ne Kadar: 386/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Haşhaş Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı ince bulgur

Haşhaş Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Haşhaşı ve bulguru kavururken dikkatli olun ve yanmaması için sürekli karıştırın.

Haşhaş Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşhaş tatlısı için haşhaş, bulgur ve şekeri bir tavada kavurun.
Sütü puding kıvamını alana kadar çektirerek ekleyin.
Kıvam yoğunlaşınca soğuması için tatlı kaplarına veya borcamın tabanına yayın.
En az 4 saat buzdolabında bekletin. Dilerseniz üzerine ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!