Name: Hafif ve Leziz: İrmikli Revani
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

İrmikli revani, vazgeçilmez şerbetli tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bir lezzettir. Hafif ve lezzetli dokusuyla tatlı tarifleri arasında kendine has bir tat sunan revani, özellikle tatlı krizlerine şahane bir çözümdür. İnce dokusu ve mis gibi şerbetiyle revani tarifi, sofraları şenlendiren ve her lokmasında tatlı bir huzur sunan bir lezzettir ve tatlı severlerin favorilerinden biridir. Mayasız çiçek poğaça ve limonlu kolay kurabiye gibi lezzetli tariflerle birlikte sunulduğunda, çay saatlerinize keyif katacak bir tercih olur. İrmikli revani, çay saatlerinizde misafirlerinizi memnun edecek ve sohbetlerinizi tatlandıracak harika bir seçenektir. Sizi mutfağa davet ediyoruz!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

İrmikli Revani Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ

İrmikli Revani Tarifi Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/2 adet limon suyu

İrmikli Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

İrmikli revani için tencereye şeker ve suyu alın. Eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kek için derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ ve irmiği de koyup çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip son kez çırpın.
Karışımı hafif yağladığınız borcama dökün. 170 derecede 30 dakika pişirin. Pişen kekinizi 5 dakika dinlendirin.
Dinlenen keki dilimleyin, soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti tam çekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. İrmikli revani tarifiniz hazır. Afiyet olsun!